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Rosenkohl mit Gnocchi
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Leckere Rezepte und
hilfreiche Infos

HelloFresh vegane Kochbox

HelloFresh vegan möglich? Die Kochbox im veganeo-Check.

Möchtest du wissen, ob HelloFresh vegan möglich ist? In diesem Artikel erfährst du mehr über HelloFresh und die veganen Möglichkeiten der Kochbox! Kochboxen erfahren in der letzten Zeit immer mehr Aufmerksamkeit – und das ist verständlich. Sparen sie uns doch durch die entfallende „Was sollen wir essen?“-Planung und das nicht…

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Vegane Kochbücher

Die Bestseller Top 10: Vegane Kochbücher

Du bist auf der Suche nach Inspiration für dein nächstes veganes Kochbuch oder möchtest vegane Kochbücher verschenken? Dann habe ich hier eine Liste mit ansprechenden Kochbüchern mit leckeren und abwechslungsreichen Rezepten für dich! In den letzten Jahren sind unglaublich viele neue vegane Kochbücher auf den Markt gekommen. Denken wir uns…

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Rosenkohl - vegan mit Weißweinsugo

Rosenkohl vegan – in Weißweinsugo mit Gnocchi

Fast jeder kennt es – Gemüse, das man einfach seit der Kindheit nicht mochte. Und manchmal muss es einfach nochmal probieren, um dann festzustellen, dass es – richtig zubereitet – doch verdammt lecker ist. So erging es mir letzte Woche mit Rosenkohl, vegan zubereitet mit cremiger Weißweinsauce. 

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Koch- und Back-Inspiration

Noch mehr leckere Rezepte

Rosenkohl - vegan mit Weißweinsugo

Rosenkohl vegan – in Weißweinsugo mit Gnocchi

Fast jeder kennt es – Gemüse, das man einfach seit der Kindheit nicht mochte. Und manchmal muss es einfach nochmal probieren, um dann festzustellen, dass es – richtig zubereitet – doch verdammt lecker ist. So erging es mir letzte Woche mit Rosenkohl, vegan zubereitet mit cremiger Weißweinsauce. 

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Rezept für vegane Bratensauce

Rezept für vegane Bratensauce

Ich liebe „Bratensauce“ oder „Braune Sauce“, vor allem zu Knödeln oder zu Kartoffeln – gerne noch ein paar Böhnchen oder Rotkohl dazu. Hier findest du das Rezept für meine vegane Bratensauce, die kräftig und schön sämig ist, dabei natürlich komplett ohne Tier, aber dafür mit viel Gemüse. Und das Beste…

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Vegane Linsen-Bolognese

Vegane Linsen-Bolognese mit Spaghetti

Linsen sind nicht nur lecker, wenn man sie richtig verwendet, sondern auch super gesund. Sie sind voller Proteine und Ballaststoffe. In dieser schnellen und einfachen Linsen-Bolognese (vegan) kann man sie wunderbar in die Küche integrieren.

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Vegane türkische Linsensuppe

Türkische Linsensuppe vegan

Die Herbstzeit ist da – und damit kommt leider auch das Schmuddelwetter. Was ist da besser als eine leckere, gesunde und wärmende Suppe? Heute habe ich ein Rezept für eine Linsensuppe vegan nach türkischer Art für dich, mit roten Linsen, Möhren und Kartoffeln. Sie ist super schnell gemacht!

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Rosenkohl - vegan mit Weißweinsugo

Rosenkohl vegan – in Weißweinsugo mit Gnocchi

Fast jeder kennt es – Gemüse, das man einfach seit der Kindheit nicht mochte. Und manchmal muss es einfach nochmal probieren, um dann festzustellen, dass es – richtig zubereitet – doch verdammt lecker ist. So erging es mir letzte Woche mit Rosenkohl, vegan zubereitet mit cremiger Weißweinsauce. 

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Rezept für vegane Bratensauce

Rezept für vegane Bratensauce

Ich liebe „Bratensauce“ oder „Braune Sauce“, vor allem zu Knödeln oder zu Kartoffeln – gerne noch ein paar Böhnchen oder Rotkohl dazu. Hier findest du das Rezept für meine vegane Bratensauce, die kräftig und schön sämig ist, dabei natürlich komplett ohne Tier, aber dafür mit viel Gemüse. Und das Beste…

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Vegane Linsen-Bolognese

Vegane Linsen-Bolognese mit Spaghetti

Linsen sind nicht nur lecker, wenn man sie richtig verwendet, sondern auch super gesund. Sie sind voller Proteine und Ballaststoffe. In dieser schnellen und einfachen Linsen-Bolognese (vegan) kann man sie wunderbar in die Küche integrieren.

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Vegane türkische Linsensuppe

Türkische Linsensuppe vegan

Die Herbstzeit ist da – und damit kommt leider auch das Schmuddelwetter. Was ist da besser als eine leckere, gesunde und wärmende Suppe? Heute habe ich ein Rezept für eine Linsensuppe vegan nach türkischer Art für dich, mit roten Linsen, Möhren und Kartoffeln. Sie ist super schnell gemacht!

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Info-Basis

Einsteiger-Infos

Vegane Kochbücher

Die Bestseller Top 10: Vegane Kochbücher

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Anja
Hallo! 🙂

Wer schreibt hier?

Mein Name ist Anja und ich lebe in einem kleinen Stadtteil von Mönchengladbach am Niederrhein. Seit 2013 ernähre ich mich komplett vegan, vorher war ich über 10 Jahre Vegetarierin. Ich freue mich, wenn ich dich auf Veganeo inspirieren, Fragen beantworten und einen Einstieg ins Thema „vegan“ erleichtern kann.