Vegane Rezepte

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Einkochen im Weckglas - so geht's

Einkochen – Fertiggerichte einfach selbst kochen

Heute möchte ich euch gerne etwas vorstellen, das die meisten von euch wahrscheinlich nur noch von der Oma oder Uroma kennen – das Einkochen. Es ist fast in Vergessenheit geraten, dabei ist super praktisch und macht auch noch Spaß. Ihr könnt z. B. selbst vegane Fertiggerichte herstellen, also Suppen, Eintöpfe oder Saucen auf Vorrat kochen. In den letzten Monaten habe ich mich intensiv mit dem Einkochen beschäftigt und möchte euch heute zeigen, wie es funktioniert und was ihr dafür benötigt. mehr lesen

Die Bestseller Top 10: Vegane Kochbücher

In den letzten Jahren sind unglaublich viele neue vegane Kochbücher auf den Markt gekommen. Denken wir uns einmal 5 oder 6 Jahre zurück – da haben wir uns gefreut, wenn wir ein veganes Kochbuch in der Buchhandlung entdeckt haben. Das hat sich nun extrem gewandelt und gefühlt kommen jeden Monat neue Bücher mit tollen Rezepten hinzu.

Gerade für „vegan-Einsteiger / Umsteiger“ ist es da schwierig, den Überblick zu behalten. Deshalb habe ich für euch einmal die 10 beliebtesten Kochbücher und Backbücher mit veganen Rezepten bei Amazon für euch recherchiert und zusammengefasst. mehr lesen

Manti mit veganer Joghurtsauce

Vegane Manti (Nudeln) auf türkische Art mit Joghurtsauce und Paprikabutter

Heute habe ich ein super leckeres Gericht nach frei interpretierter türkischer Art für euch. Aktuell ist es mein Lieblingsrezept und ich könnte das Essen jeden Tag genießen. : ) Es schmeckt super erfrischend dank Joghurtsauce, dazu noch zerlassene „Paprika-Butter“, Toast- oder Fladenbrot und Bällchen… Klingt gut? Schmeckt noch besser… mehr lesen

Buah Smoothies

Buah Smoothies im Test

Smoothie aus der Tüte :)

Sommerzeit ist Smoothie-Zeit. Aber nicht jeder hat die Zeit und die Lust, sich regelmäßig frische Smoothies zuzubereiten – oder man hat einfach mal vergessen, einzukaufen.

Ich durfte netterweise zwei „Smoothies aus der Tüte“ von „Buah“ testen – hier folgt der Bericht. mehr lesen