Süß

Vegane Adventskalender

Vegane Adventskalender 2020

Bist du auf der Suche nach einem veganen Adventskalender für die Weihnachtszeit 2020? Dann kann ich dir mit diesem Beitrag bestimmt helfen, denn auf dieser Suche war ich auch schon und möchte die Ergebnisse hier mit dir teilen. Und die Auswahl an veganen Adventskalendern ist überraschend vielfältig.  Vor ein paar Jahren war ich schon froh, wenn ich irgendwo einen veganen Weihnachtsmann gefunden habe und habe die Adventskalender selbst gebastelt und…

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Vegane Kokosmakronen

Rezept für vegane Kokosmakronen – nicht nur zu Weihnachten

Heute hatte bei mir die Weihnachtsbäckerei geöffnet. Neben klassischen Ausstechplätzchen habe ich dieses mal auch wieder leckere, fluffige vegane Kokosmakronen gebacken. Natürlich vegan – ganz ohne Ei bzw. Eischnee. Sie halten aber trotzdem und schmecken wunderbar saftig nach Kokos. Das Marzipan gibt ihnen eine besondere Note und passt prima zu Weihnachten. Kokosmakronen ohne Ei und ohne Eischnee Natürlich brauchen wir für die Eier in den veganen Kokosmakronen einen Ersatz. Ich…

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Vegane Crêpes ohne Ei

Vegane Crêpes ohne Ei

In konventionellem Crêpes-Teig sind Kuhmilch und Ei drin. Es ist aber kein Problem, leckere vegane Crêpes ohne Ei und Kuhmilch zu zaubern. Dafür werden sie schön fluffig, dünn und einfach lecker.

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Armer Ritter vegan

Armer Ritter vegan

Das perfekte Frühstück für den Start in einen sonnigen (Sonn-)Tag: Armer Ritter vegan. In diesem Fall ein veganes Bananen-French-Toast. Es passt aber auch zum Mittag, zum Nachmittag, zum Abend.. also eigentlich immer! 🙂 Und das Rezept kommt natürlich auch ohne Eier aus!

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Vegane Schokobrötchen

Vegane Schokobrötchen im Mini-Format

Eigentlich ist es kein richtiges Rezept, aber da mich die Taschen an die typischen Schokobrötchen vom Bäcker erinnern, die ich früher in der Grundschule immer gekauft habe, wollte ich euch die kleinen Teilchen nicht vorenthalten! : ) Es ist kein richtiges Rezept sondern eher eine Anleitung, wie du fertig gekauften Blätterteig verwenden kannst. Vegane Schokobrötchen sind also super fix gemacht.

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Rezept: Vegane Oreo Torte

Vegane Oreotorte backen

Manchmal muss man einfach sündigen.. und wenn, dann gerne auch mal so richtig süß. Diese „mehrstöckige“ Torte begeistert einfach alle und ist ein Dauerbrenner auf Festen und Einladungen im Familien- und Freundeskreis. Die vegane Oreotorte macht einiges her und schmeckt köstlich cremig.

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Veganes Tiramisu

Veganes Tiramisu

Veganes Tiramisu nach diesem Rezept schmeckt wunderbar und steht dem Original mit Mascarpone in nichts nach. Es hat den Geschmackstest auch bei nicht-Veganern bestanden (inkl. Nachschlag) und ist unkompliziert und relativ schnell zubereitet.

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