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Geröstete Kichererbsen aus dem Ofen – vegane knusprige Beilage oder Snack

Anja — Wed, 20 Oct 2021 09:14:09 +0000

Kichererbsen sind sehr gesund und vor allem wandelbar. Diese gerösteten Kichererbsen aus dem Ofen werden wunderbar knusprig und eignen sich prima als Snack, als Beilage oder als „crunchy-Add-on“ zu Currys, Suppen und Co.

Sie sind wirklich einfach und schnell gemacht – und können durch die verschiedenen Gewürze auf jeden Geschmack und nahezu jedes Gericht angepasst werden.

Vorteile der gerösteten Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen sind sehr gesund, lecker und vielseitig.

Das ist aber nicht alles:

Sie sind vegan und damit natürlich auch laktosefrei – perfekt für Allergiker
Sie sind glutenfrei und somit auch für Menschen mit Zöliakie geeignet
Sie sind gesund, enthalten viele Ballaststoffe und Protein, dazu gleich mehr
Sie sind schnell gemacht und deshalb schnell zur Hand
Sie passen zu fast allen Gerichten
Du kannst sie ganz nach deinen Wünschen würzen
Sie sorgen für den Crunch im Essen und sind deshalb prima als glutenfreier und sojafreier Fleischersatz geeignet

Es lohnt sich also, die Knusper-Kichererbsen aus dem Ofen einmal zu probieren!

Kichererbsen sind gesund

Kichererbsen enthalten wertvolle Ballaststoffe. Ballaststoffe sind für eine gute Verdauung sehr förderlich. 100 g gekochte Kichererbsen enthalten ca. 15 g Ballaststoffe. Damit deckst du schon die Hälfte der empfohlenen Mindestmenge an Ballaststoffen ab. Diese sättigen zudem ziemlich gut und helfen, den Blutzuckerspiegel niedrig zu halten. Zudem enthalten sie ziemlich viel Protein / Eiweiß (ca. 7 bis 9 g auf 100 g) und auch Calcium, Magnesium und Vitamin E.

Die Hülsenfrüchte sind also ziemlich gesund und stehen bei uns in den verschiedensten Formen regelmäßig auf dem Speiseplan. Als geröstete Kichererbsen essen wir sie vor allem gerne als Fleischersatz, z. B. in einem Gemüsecurry. Dort sorgen sie für einen tollen Geschmack und vor allem auch für einen tollen Biss!

Geröstete Kichererbsen sind schnell gemacht

Du kannst für die gerösteten Kichererbsen als Ausgangsbasis sowohl getrocknete Kichererbsen nehmen, die du dann noch kochst. Das dauert dann natürlich etwas länger. Ich nehme gerne schon fertige Kichererbsen. Diese gibt es in der Konservendose und im Glas, diese bekommst du zum Beispiel bei DM, von der REWE Eigenmarke aber vermutlich auch im gut sortierten Supermarkt um die Ecke.

Im Glas ist in der Regel nicht viel mehr enthalten als gekochte Kichererbsen, Wasser und Salz. Das Aquafaba – so nennt man die Flüssigkeit im Glas, diese dickt an – kannst du aufheben und daraus zum Beispiel veganen Eischnee machen. Ein Glas (ca. 220 g Abtropfgewicht) reicht bei uns für eine Beilage für zwei bis drei Personen.

Durch die nicht notwendige Vorarbeit (das Kochen der Hülsenfrüchte entfällt ja) sind die gerösteten Kichererbsen in nicht einmal 35 Minuten fertig!

Für eine perfekte Knusprigkeit der gerösteten Kichererbsen beachte bitte diese Tipps:

Spüle die Kichererbsen wirklich gut ab und trockne diese möglichst gut ab. Das geht zum Beispiel mit Küchenrolle oder umweltfreundlicher mit einem sauberen Küchenhandtuch. Du kannst sie aber auch vorsichtig mit einer Salatschleuder trocken schleudern.
Lasse sie zuerst 20 Minuten ohne Öl und Gewürze im Ofen anrösten und gebe erst dann die Gewürze hinzu, danach nochmal für ca. 10 Minuten ab in den Ofen damit. Wenn du die Gewürze direkt von Anfang an hinzugeben würdest, dann verbrennen diese im Ofen und die gerösteten Kichererbsen werden bitter.

So, jetzt geht es aber wirklich los mit dem Rezept!

Geröstete Kichererbsen

Lecker, gesund, crunchy, schnell gemacht und vegan. Geröstete Kichererbsen gehen immer!

Gericht Beilage, Kleinigkeit

Küche Cross-Over, Orientalisch

Keyword curry, eiweiß, fleischersatz, gesund, glutenfrei, grillen, vegan, vegane alternativen

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 25

Servings 2 Portionen

Author Anja

Cost 2 €

Zutaten

Grund-Zutaten

220 g gekochte Kichererbsen
1 EL Öl Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl
2 TL Gewürze oder Gewürzmischung nach Wahl

Meine Gewürz-Tipps

Würzige Mischung:
Salz, Paprikapulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer, Bohnenkraut, Koriander gemahlen, Kurmin (Kreuzkümmel) gemahlen
Rauchige Mischung:
Salz, geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer, Chili
Sweet-Chili-Mischung:
Gemahlene Chilis, Paprika-Pulver, Agavendicksaft, gemahlene Zitronenschale, Salz, Pfeffer
Mediterrane Mischung:
Olivenöl, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Bohnenkraut, Thymian, Salz, Pfeffer Pizza-Gewürz

Anleitungen

Heize den Backofen auf 180°C Umluft oder 200°C Ober/Unterhitze vor.
Lege ein Backpapier auf ein Backblech oder suche eine breite Auflaufform heraus.
Spüle die Kichererbsen in einem Sieb ordentlich mit Wasser ab.
Trockne die Kichererbsen möglichst gut ab, z. B. mit Küchenrolle, Küchenhandtuch oder einer Salatschleuder. Je weniger Flüssigkeit noch dran ist, desto knuspriger werden sie.
Dann verteilst du die Kichererbsen auf dem Backpapier oder in der Backform. Ab damit in den vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene. Nun 20 Minuten warten - in der Zwischenzeit kannst du dich für deine Gewürzmischung entscheiden.
In Schüssel mischst du nun 1 EL Öl mit deinen gewünschten Gewürzen.
Nach den 20 Minuten Vorback-Zeit gibst du die gerösteten Kichererbsen in eine große Schüssel und rührst die Marinade vorsichtig ein, sodass jede Kichererbse etwas von der Marinade abbekommt.
Dann wieder ab mit den Kichererbsen auf das Backblech (mit Backpapier) und nochmal für 5 - 10 Minuten in den Ofen.
Fertig sind die gerösteten Kichererbsen. 🙂

Wozu passen die gerösteten Kichererbsen?

Eigentlich passen sie zu fast jedem Anlass, denn durch die verschiedenen Gewürz-Zubereitungen kannst du sie – von scharf über herzhaft bis hin zu süß – deinem Geschmack und dem Gericht anpassen. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt.

Als Beilage zu Currygerichten
Als Einlage in Suppen
Als Beilage zu Nudelgerichten
Als Zugabe in Gemüse- oder Nudelauflauf
Als Beilage zum Grillen
Als Topping für einen Salat oder eine Bowl
Als Fingerfood-Snack auf einem Buffet
Einfach zum Knabbern zwischendurch als gesündere Alternative zu Salzstangen & Co.

Häufige Fragen zu gerösteten Kichererbsen

Wie lange sind die gerösteten Kichererbsen haltbar?

Geröstete Kichererbsen halten sich ohne Probleme bis zu 10 Tage im Kühlschrank. Dabei ist es wichtig, dass diese luftdicht aufbewahrt werden, also in einer Vorratsdose. Bevor du den Deckel der Dose zumachst, lass die Kichererbsen bitte vollständig abkühlen. Du kannst den gesunden Snack also auch prima vorbereiten und ein paar Tage später noch essen. Frisch schmecken sie uns aber immer noch am besten, da sind dann noch am knusprigsten sind!

Wie bewahre ich sie am besten auf?

In einer luftdichten Vorratsdose und im Kühlschrank. 🙂

Kann ich die Kichererbsen nochmal warm machen?

Ja, das geht. Wir geben Sie dafür bei mittlerer Temperatur nochmal in eine kleine Pfanne. Du könntest sie auch nochmal im Ofen warm machen, aber dann nur für ca. 5 Minuten bei max. 180°C – sonst werden sie schnell zu dunkel und dann trocken.

Muss ich die Kichererbsen schälen?

Nein, du musst die dünne, transparente Haut der Kichererbsen nicht entfernen. Du kannst es aber tun, dann werden die gerösteten Kichererbsen noch knuspriger. Ich mache es immer, wenn ich Zeit habe und mein Kopf eine kleine meditative Auszeit gebrauchen kann. Dauert nämlich recht lange. Aber wie gesagt, den Schritt kannst du dir auch ohne Probleme sparen.

Muss ich auf noch etwas achten?

Ja, achte darauf, das dein Backblech nur eine Schicht Kichererbsen hat. Wenn du größere Mengen geröstete Kichererbsen zubereiten möchtest, dann teile diese in zwei Durchgänge auf. Denn wenn du die Hülsenfrüchte schichtest, dann werden sie nicht knusprig!

Hast du das Rezept für
geröstete Kichererbsen ausprobiert?

Wenn du das Rezept ausprobiert hast, dann schreib mir gerne einen Kommentar. Auch, wenn du noch andere Würz-Ideen hast - immer her damit! Ich freue mich sehr über den Austausch. Guten Appetit! 🙂

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Veganer Adventskalender gesucht? Die große Übersicht.

Anja — Fri, 10 Sep 2021 09:41:58 +0000

Die veganen Adventskalender 2022

Bist du auf der Suche nach einem veganen Adventskalender für die Weihnachtszeit 2022? Dann kann ich dir mit diesem Beitrag bestimmt helfen, denn auf dieser Suche war ich auch schon und möchte die Ergebnisse hier mit dir teilen. Ein veganer Adventskalender ist im Jahre 2022 übrigens gar nicht mehr so schwer zu finden – und die Auswahl ist überraschend vielfältig.

Vor ein paar Jahren war ich schon froh, wenn ich irgendwo einen veganen Weihnachtsmann gefunden habe und habe die Adventskalender selbst gebastelt und befüllt. Das macht natürlich auch immer noch Spaß, deshalb habe ich unten im Beitrag auch einige Ideen für das Selbst-Basteln-Und-Befüllen zusammengetragen. Mittlerweile ist die Auswahl an fertigen, tierfreien Adventskalendern wirklich groß geworden – von „gemischten“ Weihnachtskalendern hin zu Kalendern mit Müsli, Tees, Snacks, Schokolade, ..

Aber der Reihe nach – ich habe die ganzen Möglichkeiten für dich unterteilt in

„klassische“ vegane Adventskalender mit Schokolade
Food- und Gewürz-Adventskalender
Tee-Adventskalender
Sonstige Kalender (Blumen, Magnete, Achtsamkeit)
Ideen für das Füllen von eigenen bzw. selbstgebastelten Kalendern.

Alle Kalender, die ich herausgesucht habe, sind 100% vegan! Teilweise sind sie auch bio, glutenfrei, zuckerfrei und -sehr zu empfehlen – nachhaltig. Sie sind für Männer, Frauen, Diverse, Kinder, Familien und auch alle anderen dazwischen geeignet. 🙂

Besonders für alle, die sich nicht zwischen all den Kategorien entscheiden können, gerne Neues entdecken und Lust auf tolle Produkte haben, kann ich den adventsome Adventskalender empfehlen!

Dieser Beitrag enthält unter anderem Links zu Online-Shops. Ich freue mich, wenn du diese Links verwendest, wenn du einen Kalender kaufen möchtest. Bei einigen Shops bekomme ich dafür eine kleine Provision. So unterstützt du mich dabei, meinen Blog weiterhin zu betreiben. Lieben Dank! 🙂

Vegane Adventskalender mit Schokolade:
Die Klassiker aus Kindheitstagen

Endlich gibt es die klassischen Adventskalender, die wir wahrscheinlich alle aus unserer Kindheit kennen, auch mit veganer Schokolade in einer großen Auswahl.

Klassische vegane Adventskalender mit 24 Schokolädchen

Vegane Adventskalender mit Schokolade sind nicht nur mit Zartbitterschokolade erhältlich, sondern es werden auch Varianten mit „Milch“-Schokolade und sogar aus weißer Schokolade angeboten. Zugegeben – preislich liegt die vegane Variante über den herkömmlichen Kalendern, vor allem, wenn man die Preise mit denen aus Discountern vergleicht. Dafür sind aber einige nicht nur vegan, sondern auch bio und / oder fairtrade. Das ist der Aufpreis für die Qualität aber wert, denn dafür ist einfach hochwertigere Schokolade enthalten.

vantastic foods Adventskalender mit Schakalode

Der schöne Weihnachtskalender von vantastic foods enthält 24 schöne vegane „Schakalode“-Stückchen in weihnachtlichen Formen. Er ist also das vegane Pendant zum klassischen Adventskalender. Er enthält kein Soja!

Die Schakalode mag ich sehr gerne, denn sie ist schön „schmelzig“ und mild. Mit diesem Kalender kannst du also nicht viel falsch machen. Der Preis liegt aktuell bei Preis nicht verfügbar.

moo free mit Bio-Schokolade

Im veganen Adventskalender von moo free erwarten dich 24 kleine Köstlichkeiten aus Bio-Schokolade, die mit Reismilch hergestellt werden. Er ist glutenfrei und sojafrei, Nüsse werden aber in der Produktionsanlage verarbeitet.

Ein schön gestalteter Kalender mit sehr hochwertiger, veganer Schokolade! Der Preis schwankt, aktuell liegt er bei Preis nicht verfügbar.

vantastic foods Adventskalender mit weißer Schakalode

Den leckeren Schakalode-Kalender gibt es auch mit weißer, zartschmelzender Schokolade. Mhhhh, da kann die Weihnachtszeit kommen!

Der Preis liegt aktuell bei Preis nicht verfügbar.

Veganer Adventskalender mit Pralinen und Trüffel von Stefanie Bengelmann

Immer noch ein klassischer veganer Adventskalender, aber doch etwas ganz Besonderes. In einem schön designten Kästchen sind 24 verschiedene Pralinen und Trüffel hübsch verpackt. Zusätzlich gibt es eine Glück-Neujahrs-Praline. Hergestellt wird er in der hauseigenen Produktion der mehrfach ausgezeichneten Schokoladen-Sommelière Stefanie Bengelmann.

Er enthält beste Zutaten für extrafeinen Geschmack und ist frei von Konservierungsstoffen. Er enthält kein Alkohol. Enthaltene Sorten sind unter anderem: Nougat, Marzipan, Vanille, Trüffel, süße Früchtchen mit frischem Fruchtmark. Es sind 350 Gramm enthalten.

Ein sehr edler Kalender für Preis nicht verfügbar.

Schokoladige Adventskalender ohne Gluten und ohne Nüsse

Der Hersteller „Plamil“ hat vegane und glutenfreie Adventskalender mit verschiedenen Sorten im Angebot. Einmal „normale“ Schokolade mit Reispulver, einmal „Smooth“ mit Kokos und einmal weiße Schokolade, ebenfalls mit Reispulver. Süße Motive sind inklusive. 🙂

Die Kalender von Plamil und NOMO sind auch für Allergiker geeignet. Plamil z. B. sagt: „Hergestellt in Plamils eigener Fabrik, in welcher niemals mit Milch, Gluten oder Nüssen gearbeitet wird. Fürs vegane Weihnachtsfest!“ – ein veganer Weihnachtskalender ohne Gluten und Nüsse ist also auch kein Problem!

Plamil „smooth“ – vegan, bio, fairtrade

Die Adventskalender von Plamil sind für Allergiker geeignet, denn sie sind laktosefrei, glutenfrei und nussfrei. Die Schokolade ist lecker, vegan, fairtrade und bio. Die Motive wechseln jedes Jahr in ein anderes schönes, weihnachtliches Motiv.

Salted Caramel – veganer Adventskalender von Plamil

Eine weitere leckere Sorte von Plamil ist der Adventskalender mit „Salted Caramel“. Auch ist laktosefrei, glutenfrei und nussfrei, vegan, fairtrade und bio. 🙂

NOMO – vegan und allergiefreundlich

Wenn du einen allergikerfreundlichen und veganen Adventskalender suchst, dann ist NOMO bestimmt etwas für dich!

100% vegan (sowieso) und deshalb natürlich auch laktose-frei und ei-frei
gluten-frei
nuss-frei

Es sind zwei verschiedene Sorten an veganer Schokolade enthalten. Hinter 12 Türchen versteckt sich die Sorte Caramel & Sea Sea Salt und hinter den anderen 12 die Sorte Creamy Choc. Hübsch ist er auch! Preislich liegt er aktuell bei fairen Preis nicht verfügbar.

Was ist ein veganer Adventskalender?

Möchtest du einen Adventskalender verschenken und bist dir nicht sicher, was genau ein Adventskalender für Veganer enthalten „darf“ und was was nicht? Kein Problem, hier eine kurze Zusammenfassung. Ein veganer Adventskalender enthält unter anderem nicht:

Milch oder Milchbestandteile, Joghurt, Butter, Quark etc.
Fleisch oder Fleichbestandteile
Fisch
Eier
Honig
Wollwachs, Bienenwachs, Schellack

Wenn also Lebensmittel oder Kosmetika enthalten sind, solltest du unbedingt die Zutaten- bzw. Inhaltsliste genau durchlesen. Oder du vertraust auf vegane Siegel.

Alle Adventskalender, die ich dir hier vorstelle, sind 100% vegan – diese kannst du also guten Gewissens kaufen und verschenken! 🙂

Food- und Gewürz Adventskalender

Du entdeckst gerne neue Gewürze, neue Power-Riegel oder ausgefallene Süßigkeiten? Dann sind die Food-Adventskalender bestimmt das Richtige für dich. Auch hier hat sich in den letzten Jahren einiges getan. Das schöne daran ist, dass du verschiedene Sorten und Marken in den Box-Adventskalendern findest.

Wer weiß, vielleicht ist deine nächste Lieblingssüßigkeit dabei? Oder aber deine neue Lieblingssorte von Müsli, Gewürzen und Co.?

Der vegane mymuesli
Adventskalender „Premium Snack“

Müsli und Porridge sind aktuell nicht nur in aller Munde, sondern auch lecker, gesund und machen lange satt. Probiere dich doch einfach mal durch die verschiedenen, auch weihnachtlichen, Sorten! Und damit es nicht langweilig wird, enthält der komplett vegane Premium Snack Adventskalender auch noch andere leckere Snack, zum Beispiel:

Riegel
Porridge
Tee (Tree of Tea)
Imagine-Schokolade
Nuss-Bällchen

Ein toller, abwechslungsreicher und schöner Adventskalender!

Über meinen Link bekommst du 15 € Rabatt auf den veganen Premium Snack Adventskalender von mymuesli und er kommt versandkostenfrei zu dir!
Statt 84,90 € kostet er so nur 69,90 €.

Um es mit den Worten von mymuesli zu sagen: Er ist schokoladig, knusprig, fruchtig, weihnachtlich und vegan zugleich. Die Verpackung ist dabei sehr ansprechend. Es kommt ein großer Würfel (40 x 40 cm) zu dir, der in einem tollen Weihnachtsmuster bedruckt ist.

Was kostet der vegane Weihnachtskalender von mymüsli? Er kostet 79,90 € – über meinen Link sparst du aktuell 15,00 Euro, dann kostet er nur 64,90 €. Die Versandkosten sind im Preis enthalten.

Doch was ist nun genau drin? Unter anderem enthält der Kalender eine große Dose Müsli (575 g) und zusätzlich verschiedene 2go-Sorten Müsli und Porrdige. Dazu kommen noch feine Schoko-Leckereien, Riegel, Porridge, eine feine Auswahl Tee, Nuss-Snacks und viele mehr. Zusätzlich ist ein 10,00 € Gutschein für den mymuesli-Online-Shop (ohne Mindestbestellwert) enthalten!

Der mymuesli Kalender ist mein Tipp für alle von euch, die zwar gerne naschen, aber es lieber gesünder mögen. Und für alle, die Wert auf biologische Inhaltsstoffe legen, gerne Müsli und Porridge genießen und sich durch die vielen tollen Sorten probieren möchten.

3bears Porridge Kalender –
mit Bio-Porridge durch die Adventszeit

Der 3bears Porridge-Adventskalender ist komplett vegan und bio. Er kostet Keine Produkte gefunden. inklusive Versandkosten und beinhaltet 24 leckere Portionen Porridge (je 50 g) in sieben Geschmacksrichtungen und ein besonderes Extra am 24. Dezember. Perfekt für alle Porridge-Fans oder alle, die sich einmal durch die verschiedenen Sorten probieren möchten!

Alle Sorten sind ohne Zuckerzusatz, mit Vollkorn-Hafer, Vegan und Made in Germany.

Es gibt auch eine große Version des 3bears Kalenders mit Porridge, Riegeln und mehr.

Dieser kostet Preis nicht verfügbar inklusive Versandkosten und beinhaltet jede Menge leckere Portionen Porridge in sieben Geschmacksrichtungen, alle neuen Sorten der Pocket Porridge Riegel und ein Kochbuch.

Veganer Adventskalender mit Feinkost von Gepp’s
„Vegane Weihnachten“

Ein veganer Feinkost-Adventskalender mit 24 leckeren Genussmomenten. Es warten unter anderem Hummus, Pesto, Guacamole, aromatische Gewürze, Saucen und Dips auf dich! Es sind keine künstlichen Zusätze, Geschmacksverstärker oder künstige Aromen enthalten. Alles ist vegan.

Der Adventskalender ist ein super Geschenk für Hobbyköche und Köche, Probierfreudige und Genießer!

Preislich liegt er bei Preis nicht verfügbar inklusive Versandkosten.

Veganer Adventskalender mit Nussriegeln von foodloose
inkl. limitierten Weihnachtseditionen

Der Adventskalender von foodloose enthält 24 leckere und natürlich 100% vegane Bio-Nussriegel. Mit dabei sind auch limitierte Wintereditionen und Nut&Choc Riegel.

Alle Nussriegel sind bio, vegan, gluten- und laktosefrei, enthalten keine Aromen und keinen raffinierten Zucker. Ich finde die Verpackung auch sehr schön gelungen.

Allen Riegel- und Snack-Liebhabern, die Wert auf gute Qualität und guten Geschmack legen, kann ich foodloose ans Herz legen!

Preislich liegt er bei Preis nicht verfügbar.

Der Kinder-Adventskalender von foodloose

Es gibt einen veganen Adventskalender speziell für Kinder (ab 3 Jahren), der Nusscreme-Riegel, Cookies und Fruchtgummies enthält. Auch er ist bio, wie alle hier vorgestellten Kalender vegan, ohne Aromen, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker.

Nüsschen und Trockenfrüchte von Seeberger

Die schöne Box von Seeberger ist ein veganer Adventskalender mit fruchtigen Trockenfrüchten und bunten Nuss-Frucht-Mischungen – ohne zugesetzten Zucker.

Wenn du auf der Suche nach einem Snack-Kalender bist und du gerne Nüsse, Trockenfrüchte und Energiebällchen magst, dann sollte der Seeberger in die engere Auswahl kommen. Ingesamt enthält er 485 Gramm.

Preislich liegt er bei Preis nicht verfügbar inklusive Versandkosten.

Mit Glück durch die Adventszeit:
24 vegane Glückskekse von Happy

Im außergewöhnlicher Kalender von „happy“ erwarten dich 24 leckere, vegane Schokoladen-Glückskekse mit einer wunderbaren Botschaft für jeden einzelnen Tag. Die Glückskekse sind in Deutschland hergestellt und beinhalten einen Innenzettel mit Glücksbotschaft. Zusätzlich ist noch ein Neujahr-Türchen enthalten. Einer glücklichen und entspannten Vor-Weihnachtszeit steht also nichts im Wege. 🙂

Der Preis liegt bei Keine Produkte gefunden. inklusive Versandkosten.

Neu: Es gibt nun auch einen Happy in love Glückskeks Adventskalender und einen Vanille und Schoko-Glückskeks Adventskalender, beide sind auch vegan!

Veganer Adventskalender für Genießer –
Balsam-Essig und Olivenöl

Der perfekte Adventskalender für alle, die gerne kochen und die mediterrane Küche mögen. Dies hier ist ein veganer Adventskalender mit 24 verschiedenen extra nativen Olivenölen (aus Spanien) und Balsame di Modena IGP (aus Italien). Die Öle und Essige sind in kleinen, wiederverschließbaren Glasfläschchen verpackt.

Ein paar Beispiele für Sorten (Achtung, Spoiler): faszinierende Feinschmecker-Sorten wie süße rote Orange, Thymian, Steinpilz, Limoncello, …

Es sind 24 Gläschen mit je 20 ml enthalten, insgesamt also 480 ml. Der Preis liegt bei Preis nicht verfügbar inklusive Versandkosten.

Foodist Adventskalender –
vegane Edition 2022

Auch der foodist Adventskalender in der veganen Edition ist echter Hingucker. Er besteht aus 24 Schachteln, die in den Kalender zurückgeschoben werden können. Doch es ist ja nicht nur das Design wichtig, sondern vor allem auch der Inhalt. Und der kann sich sehen lassen.

In diesem Kalender findest du 24 abwechslungsreiche Snacks und Leckereien aus aller Wert. Mal herzhaft, mal salzig, mal süß: für Abwechslung in der Adventszeit ist gesorgt. Im Kalender sind verschiedene Marken enthalten – lass dich überraschen! Zusätzlich sind auf jeder Schachtel noch Tipps, Rezepte und Co. für den jeweiligen Snack bzw. Produkt aufgedruckt.

Alle Produkte enthalten 100 % natürliche Zutaten. Zusätzlich gibt es neue, kreative Produkte mit Superfoods. Enthalten sind Snacks, Cookies, Riegel, Tee, Aufstriche, …

Laut Foodist ist der Kalender
"Ein Muss für jeden, der auch in der Adventszeit gerne gesund snacken möchte."

Der kleine Gewürz-Adventskalender
von Just Spices – 24 Gewürzmischungen

Im „kleinen“ Adventskalender von Just Spices erwarten dich in der Weihnachtszeit 24 abwechslungsreiche Gewürzmischungs-Tütchen. Perfekt, um neue Geschmacksrichtungen und Mischungen auszuprobieren und Just Spices kennen zu lernen. Alle Gewürze sind selbstverständlich 100% vegan. Glutenfrei sind sie ebenso, wenn auch eine Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden kann. Er kostet aktuell Preis nicht verfügbar.

Damit du dir nicht den Kopf zerbrechen musst, was du mit den Gewürzen kochen könntest, gibt es zu jedem Tütchen eine passende Rezeptkarte. Ein schöner Adventskalender zu einem tollen Preis.

Der große Gewürz-Adventskalender
von Just Spices mit Kochbuch

Im „großen“ Adventskalender von Spicebar erwarten dich 24 Gewürzmischungen in Originalgröße. Alle Gewürze sind selbstverständlich 100% vegan. Glutenfrei sind sie ebenso. Preislich liegt er bei Keine Produkte gefunden.. Dafür bekommst du:

24 Gewürzmischungen in Originalgröße
Ein Kochbuch „Rezepte unter 30 Minuten“
Passende Rezepte zum Gewürz hinter jedem Türchen
Alles verpackt in einem schönen Karton

Ein ansprechender Gewürz-Adventskalender für alle Koch-Fans und Gewürzen in einer super Qualität! Die Just Spices Gewürze benutze ich selbst regelmäßig und da sind tolle Mischungen dabei.

Ankerkraut Adventskalender mit
veganen Gewürzen im Korkenglas

Ich mag Ankerkraut Gewürze sehr gerne. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch gut. In diesem Adventskalender findest du eine wunderbare Mischung aus Gläsern und Tüten mit winterlichen und auch alltäglichen Gewürzmischungen. Neben den erprobten Ankerkraut-Klassikern sind auch komplett neue Gewürze enthalten! Die Edition 2022 kommt in einem hübschen und stilvollen, weihnachtlichem Karton daher.

Es sind 12 Stück der hübschen Korkengläser (Originalgröße) dabei und 12 Tütchen mit ausreichend Gewürz für mehrere Portionen (15 – 40 Gramm, je nach Sorte).

Die Gewürzmischungen sind alle vegan, auch wenn ihr Name manchmal etwas unvegan klingt. Aber damit lassen sich Gerichte genau so prima vegan zubereiten.

Der Ankerkraut Adventskalender ist auch ein super Geschenk für alle, die gerne kochen (oder es dank super Gewürzmischungen lernen können sollen 🙂 ). Der Preis liegt bei Preis nicht verfügbar inkl. Porto.

Es gibt auch eine kleine Version des Ankerkraut-Adventskalenders 2022 – „der Lütte“

Die kleine Version beinhaltet ebenfalls jede Menge leckere Gewürze von Ankerkraut, allerdings in kleinen Portionstütchen und nicht im „großen“ Glas. Perfekt zum Probieren der tollen Sorten und etwas schonender für den Geldbeutel (Preis nicht verfügbar) und daher auch ein super Geschenk!

Der vegane Adventskalender von „der Zuckerbäcker“

In diesem hübschen Kalender findest du 24 verschiedene Süßigkeiten, natürlich alle vegan. Veganes Fruchtgummi in süß und sauer, Brause, Karamell, Manner Waffeln bis hin zu Keksvariationen. Hier sollte das Herz jeder Naschkatze höher schlagen!

Der Adventskalender lässt sich aufschlagen wie ein Buch und sieht sehr dekorativ aus. Man sieht die Detailliebe, mit der er gestaltet wurde.

Noch mehr vegane food-Adventskalender im Überblick

Es gibt noch mehr vegane Adventskalender, die ich dir hier gerne im Überblick zeige.

Imagine Chocolate Adventskalender

Premium Schokolade und Snacks: bio, fairtrade, vegan und einfach lecker. Das bietet dir der Kalender von Imagine. Enthalten sind 24 Leckereien und 4 exklusive Sorten. Enthalten sind unter anderem Mini-Täfelchen, große Tafeln und Chocs (Bio-Früchte und Nüsse in Kokosschokolade). Inkl. 5 € Gutschein für das gesamte mymuesli-Sortiment (Imagine gehört zu mymuesli).

Über meinen Link sparst du 15 € und beommst den Kalender für 44,90 € inkl. Porto statt 59,90 €.

Spicebar Back-Adventskalender mit Rezepten und Backideen

In der Weihnachtsbäckerei… Gibt es manche Leckerei… Ja, vor allem in der Weihnachtszeit kommt man zum Backen, aber auch während des restlichen Jahres macht Backen Spaß. Dieser vegane Adventskalender bringt dir 24 Backzutaten mit, von fruchtigen Zutaten hin zu tollen Gewürzmischungen und alles hat Bio-Qualität. Spicebar sagt selbst: „Ob würzig oder süß, herzhaft oder fruchtig, wir haben an alles und an alle gedacht.“

Preislich liegt er bei Preis nicht verfügbar.

Spicebar Koch-Gewürz Adventskalender mit Rezepten

Die leckeren Gewürze im Spicebar Kalender sind in Bio-Qualität, vegan und glutenfrei. Enthalten sind 24 Tütchen mit verschiedenen Gewürzmischungen und passenden Rezeptkärtchen und passender Sammelbox. Ich verwende die Gewürze privat gerne und sehr oft und wurde noch nie enttäuscht.

Preislich liegt er bei Keine Produkte gefunden..

Kloster Kitchen Adventskalender mit 35 Ingwer-Shots

24 Türchen, 4 verschiedene Geschmacksrichtungen, insgesamt 35 Shotportionen – in liebevoller Handarbeit gefüllt. Perfekt für angehende und bestehende Ingwerfans, Ausprobierer, Genießer oder einfach für dich selbst.

Da soll mal einer sagen, ein Adventskalender kann nicht gesund sein – hiermit boostest du dein Immunsystem!

Preislich liegt er bei Keine Produkte gefunden..

Sonnentor Gewürz Adventskalender

Alle Gewürze im Sonnentor Kalender sind in Bio-Qualität, vegan und glutenfrei. Jedes Tütchen enthält ca. 5 Gramm Gewürz, was für ungefähr drei Gerichte reicht. Eine schöne Auswahl von 24 verschiedenen Mischungen sind enthalten, teils auch sehr passend für die Adventszeit und mit schönen Namen wie „Schutzengel“ oder „Aladins Kaffeegewürz“.

Preislich liegt er bei Preis nicht verfügbar.

PlantLife Adventskalender –
Nüsse und Trockenfrüchte in Rohkost-Qualität

Hochwertige Nüsse, Trockenfrüchte und Mischungen in Bio-Qualität und „roh“.

Die 24 Türchen sind bestückt mit 20 unterschiedlichen BIO-Produkten. Der Gesamtinhalt beträgt stolze 790 Gramm! Inklusive 20€ Gutschein für den PlantLife-Shop.

Der Preis liegt bei Preis nicht verfügbar.

Weihnachtskalender mit 24 Leckereien für die Adventszeit

Der vegane Bio-Adventskalender enthält 24 speziell ausgewählte Leckereien in Bio-Qualität. Er wird liebvoll von Hand in Deutschland von Menschen mit Behinderung hergestellt. Was genau enthalten ist, wird natürlich nicht verraten. Aber soviel: Auf leckere Bionella und auf Fruchtpapier wirst du dich freuen können.

Der Preis liegt bei Preis nicht verfügbar.

Tee-Adventskalender

Draußen ist es kalt, es wird früh dunkel, es leuchten Lichter – Zeit für einen guten und heißen Tee! Mit einem Tee-Adventskalender mit Tee kannst du jeden Tag eine leckere Tasse Tee genießen und dich dabei durch die verschiedensten Sorten probieren.

Deshalb mag ich Adventskalender mit Tee total gerne, man kann einfach viele Sorten oder Mischungen kennenlernen, ohne dass man gleich eine große Packung kaufen muss. =)

Hier habe ich drei Tee-Adventskalender bei Amazon für dich herausgesucht. Dabei habe ich darauf geachtet, dass die Tees bio sind.

Der Tee-Adventskalender
„Tree of Tea“

Die magst tolle, aromatischen Tee? In diesem schönen Adventskalender von „Tree of Tea“ (mymuesli) stecken 11 verschiedene Sorten losen Tees in hübschen Dosen und eine große Teedose. Für Tee-Fans ein Muss.

Der Kalender kostet 54,90 € und er kommt versandkostenfrei zu dir!

Weitere tolle Tee-Kalender

Vegane Adventskalender – mal ganz anders

Neben Schokolade, Tee, Gewürze und Co. gibt es noch andere tolle vegane Adventskalender! Wie wäre es mit einer bunten Blumenwiese für’s nächste Jahr? Schöne Magnete? Oder eine achtsame Zeit für dich selbst? Lass dich inspirieren!

Der vegane adventsome Adventskalender 2022

Dies ist ein Adventskalender für alle, die das Besondere lieben, neue Produkte entdecken und sich nicht so recht zwischen Süßem, Drinks, Pflegeprodukten, Accessoires & Co. entscheiden können. Im veganen Adventskalender von „adventsome“ findest du 20 vegane Produkte von Start-Ups. Du wirst also definitiv einiges Neues kennen und vielleicht sogar lieben lernen.

Doch moment – wieso sind in dem schönen und nachhaltigen Stück nur 20 Produkte und nicht 24 enthalten? Ein Adventskalender hat doch 24 Türchen, oder? Ja klar, auch der aventsome-Kalender hat 24 Türchen. Davon sind 4 Türchen aber Spenden für den guten Zweck, die du mit dem Kauf dieses veganen Adventskalenders unterstützt!

Was mich aber noch mehr überzeugt hat ist die tolle, nachhaltige Verpackung (eine wunderschöne, große Dose, die das nächste Weihnachten mit Sicherheit irgendwie anderweitig genutzt wird) und die Produktionsstätte. Der Kalender wird nämlich in einer sozialen Werkstatt in der Nähe von Köln gepackt, auch das finde ich super. Die einzelnen „Türchen“ sind liebevoll in schönem FCP-zertifiziertem Seidenpapier verpackt und mit der Türchen-Nummer versehen. Zusätzlich gibt es dann die 4 Briefumschläge mit den Spenden für wohltätige Organisationen. Enthalten sind Überraschungen aus den Kategorien Food, Pflege, Deko, Fashion, Snack und Drinks. Alles ist natürlich vegan!

Passend zu den Start-Up-Produkten bekommst du auch exklusive Adventsome-Rabattcodes, wenn du etwas nachkaufen möchtest oder dich ein „Türchen“ zu einem Weihnachtsgeschenk inspiriert hast. Hier gibt es oft zwischen 10 und 20% Rabatt, manchmal sogar 50% Rabatt. Alle Produkte sind unisex. Es sind nur volle Größen enthalten und nur die Produkte haben schon einen Wert von ca. 200 €. Dazu kommen die wunderbare Zusammenstellung, die süße und nachhaltige Verpackung sowie die Spenden.

Ich habe die letzten beiden Jahre schon einen Adventsome-Adventskalender gehabt und fand ihn einfach nur klasse! So viele schöne, wirklich sinnvolle und brauchbare Produkte waren dabei. Die Oatsome-Blissballs aus dem Kalender 2020 sind zum Beispiel Dauergast in unserer Nasch-Schublade geworden, so oft kaufen wir sie nach. 🙂

Der Kalender kostet inkl. klimaneutralem Versand 125,00 € und war die letzten Jahre ziemlich schnell ausverkauft. Schnell sein lohnt sich also!

Doch was ist genau im Kalender enthalten? Offiziell gibt es drei kleine Spoiler, die ich dir auch hier gerne verrate. Ein paar meiner Highlights nehme ich noch dazu. Eine ganze Liste werde ich hier nicht veröffentlichen, das wäre zu schade.

Inhalt vom veganen Adventskalender anzeigen

Folgendes ist im veganen Adventskalender von adventsome 2022 enhalten:

Ein Starter-Set für immer wieder auffüllbares Deo von Holy Pit!
Sattgrünes Superfood-Pulver aus heimischen Wildkräutern von Kruut
Eine der vier Spenden geht an den Lebenshof „Lasst Die Tiere Leben e.V.“ Die Spenden in Höhe von 10.000,- € finanzieren einen dringend benötigten neuen und größeren Stall für Enten und Gänse.

Meine Highlights aus dem Kalender 2021:

Super Süße Bio-Baumwollsocken von Jungfeld
Einen wunderschönen Lebkuchenbrief von Pfeffer & Frost
Vegane Pralinen vom Bernsteinzimmer
i+m Deo-Creme (die kannte ich schon und die ist super!)
Eine Lavendel-Nachtcreme von plants are purple (macht super weiche Haut)
eine Spende für Mini-Häuser für Obdachlose

… und vieles mehr! 🙂 Lass dich überraschen.

Nachhaltiger Adventskalender
von PlantBase mit Naturkosmetik
und Zero-Waste-Produkten

Das Thema „Nachhaltigkeit“ geht uns alle an. In der Weihnachtszeit entstehen in vielen Haushalten Berge an Müll – Verpackungsmüll von Geschenken und Lebensmitteln, Geschenkpapier und so weiter. Doch auch im nicht-weihnachtlichen Alltag können wir einiges dazu beitragen, die Umwelt nicht noch stärker zu belasten.

PlantBase bietet einen Adventskalender, der nicht nur nachhaltig ist und tolle Naturkosmetik sowie viele Zero-Waste-Produkte enthält, sondern auch das Bewusstsein für das ganze Thema stärkt. Er bietet einen super Einstieg in das ganze Thema.

Kurz einen Schritt zurück – was zeichnet die PlantBase Produkte aus?

Die Produkte von PlantBase sind Cruelty Free, Handmade in Germany, Zero Waste, 100% vegan und bio und das Unternehmen ist ein Familienunternehmen. Finde ich alles schonmal super!

Enthalten sind Naturkosmetik-Produkte von PlantBase und Zero-Waste-Produkte und zwar in der Originalgröße, keine Proben:

11 der beliebtesten PlantBase-Produkte
3 exklusive Weihnachts-Specials
3 PlantBase Neuheiten
7 Goodies für den Zero-Waste Alltag

Ich finde das Design der Produkte übrigens richtig gut – hochwertig, clean und minimalistisch! Das Kalenderdesign ist soooo schön und dezent!

Aufgrund der Inhalte (inkl. der Denkanstöße) und des tollen Designs empfehle ich den Kalender auch als vorweihnachtliches Geschenk! 🙂

Die Produkte haben einen Wert von ca. 220 € – der Adventskalender kostet
aber nur 115 € und ist im PlantBase-Online-Shop erhältlich.

Der PlantBase Adventskalender ist in drei verschiedenen Ausführungen
erhältlich: zwei wunderbare Designs der Kartonage und eine Version ohne
Verpackung (zum Selbstbefüllen vorhandener Adventskalender). Die
Produkte sind unisex und für jeden Hauttyp geeignet. Die Kalender werden ab Mitte November verschickt.

Der Saatgut Adventskalender –
Kräuter, Obst und Gemüse

Es soll mal etwas ganz anderes sein? Dann schau dir mal den Saatgut Adventskalender von OwnGrown an. Er enthält 24 Saatgut-Tütchen (kleine Papiertüten) mit ausgewählten Samen für Kräuter, Gemüse und fruchtige Highlights. Auf jeder Packung befindet sich eine ausführliche Anleitung zu Aussaat, Ernte und Inspirationen zur Zubereitung.

Neben den Saatgut-Tütchen gehören zu dem Kalender eine Schnur aus natürlichen Jute-Fasern und 24 Wäscheklammern aus Holz zum dekorativen Befestigen der Tütchen. So kannst du ihn zur Weihnachtszeit hübsch aufhängen.

Ich finde, dass dies eine wirklich tolle Idee ist! Und da die Samen auch auf der Fensterbank gezogen werden können, braucht man auch keinen großen Garten! Ein veganer Adventskalender für alle, die es gerne grün haben. 🙂

Er ist also perfekt für alle, die gerne etwas Neues ausprobieren möchten und gerne frisches Gemüse und selbstgezogene Kräuter verkochen und essen möchten. Preislich liegt er bei Preis nicht verfügbar.

Es gibt auch eine Bio-Version des Kalenders, diese liegt bei Keine Produkte gefunden.

Der Blumen-Adventskalender:
Blumensamen von OwnGrown

Eine so schöne Idee – ein Kalender für unzählige Blumen! Der Blumensamen-Kalender beinhaltet Saatgut für insektenfreundliche / bienenfreundliche Blumen. Auf jeder Packung befindet sich eine ausführliche Anleitung zu Aussaat und Pflege. Schöne Papiertütchen und eine plastikfreie Verpackung zeichnen den Kalender zusätzlich aus. Und ich finde die Illustrationen richtig hübsch!

Die Samen können auch auf der Fensterbank gezogen werden, so braucht man auch keinen großen Garten! So hat man das ganze Jahr etwas vom schönen Set. Er kostet aktuell Preis nicht verfügbar.

Der Saatgut-Adventskalender von Boxiland

Noch ein schöner Saatgut-Adventskalender von Boxiland für Preis nicht verfügbar. Er kommt in einer schönen Box und enthält 24 Überraschungen mit Saman zur Aussaat inkl. Hinweisen und Anleitungen. Mit dabei sind unter anderem Erdbeeren, Melonen, Kamille, Chili, Petersilie und mehr.

Spielspaß für Erwachsene:
Professor Charlies Reise um die Welt –
Ein Rätselspiel in 24 Episoden

Was ist wohl mehr Wert als gemeinsame Zeit im Advent? Eigentlich nichts. Und hierbei unterstützt dich „Hidden Games“ mit dem Spiel „Professor Charlies Reise um die Welt“.

Das Spiel ist in 24 Episoden unterteilt und eignet sich deshalb hervorragend als Adventskalender, um so jeden Tag eine Episode zu spielen bzw. zu lösen. Es ist ein Spiel ab 14 Jahren, deshalb kannst du es natürlich auch super mit jugendlichen Kindern spielen. Jeden Tag wird eine Episode gespielt.

Das sagt der Entwickler Hidden Games zum Spiel:

„Löst täglich ein tolles Rätsel und verfolgt Prof. Charlies Spur. Könnt ihr sein Verschwinden aufklären? Prof. Charlies Büro scheint verlassen. 24 rätselhafte Briefe bringen euch jedoch direkt auf seine Spur. Löst täglich ein Rätsel, um sein Verschwinden aufzuklären. Seid bereit, auch mal über den Tellerrand hinauszudenken?“

Das Spiel ist für 1-6 Spieler konzipiert, jeden Tag sollten 5 bis 15 Minuten eingeplant werden.

Magnet-Adventskalender

Auch eine schöne Idee für bleibende Erinnerungen, einfach dekorativ und auch noch praktisch – ein Kalender mit 24 hübschen Magneten, die deine Lieblingserinnerungen an der Magnetwand oder am Kühlschrank festhalten. Nicht nur für Kinder und nicht nur für die Weihnachtszeit! 🙂

Adventskalender in der Dose –
für mehr Achtsamkeit in der Adventszeit

Besonders für Erwachsene eine schöne, kleine Geschenkidee. Die Kalender in der Dose enthalten 24 liebevoll gestaltete Kärtchen, die je nach Themenbezug eine kleine Aufgabe oder einen Gedankenanstoß liefern. Der Alltag und die Adventszeit sind ja leider oft stressig und nicht immer besinnlich – eine willkommene Alternative also!

Adventskalender vegan basteln und füllen –
Ideen gesucht?

Wie du gesehen hast, gibt es eine ziemlich große Auswahl an veganen Adventskalendern – von Schokolade über diverse Süßigkeiten hin zu Gewürzen, Tees, Magneten und Spielen.

Möchtest du aber lieber selbst einen Kalender basteln und suchst nach Ideen für die Füllung? Dann habe ich hier ein paar Ideen für dich.

Adventskalender vegan befüllen

Es müssen ja nicht immer nur Lebensmittel und Süßigkeiten sein. Klar, diese gehören meist einfach dazu. Aber wie wäre es mit ein paar entspannenden Badezusätzen, einer veganen Lippenpflege, schöner Handcreme oder Bodybutter? Oder mit einer ausgefallenen Sorte Kaffee oder Tee?

Vegane Süßigkeiten

Diese Süßigkeiten sind „unverhofft“ vegan und du findest sie unter anderem im gut sortierten Supermarkt oder in der Drogerie (wie z. B. Rossmann, DM oder Müller):

Oreos
Manner Kekse
Lotus-Plätzchen
Ritter Sport Marzipan

Ausgefallene Süßigkeiten findest du online, z. B.

Vegane Kuhbonbons
Vegane Nougat-Pralinen (bio und fairtrade)
Vegane Süßigkeiten aus den USA
Vegane Glückskekse mit Schokolade

Hier findest du mehr Informationen über vegane Lebensmittel und Süßigkeiten.

Vegane Kosmetik

Es muss ja nicht immer das Produkt in der Originalgröße sein. Reisegrößen oder Probiergrößen sind auch prima für das Befüllen von Adventskalendern. Diese findest du zum Beispiel im DM-Markt, Rossmann, Supermarkt oder online. Hier findest du eine Auswahl von Produkten, die ich auch selbst habe bzw. benutze und sehr gut finde:

Ideen für sonstigen Inhalt

Suchst du noch ein paar Ergänzungen zu Lebensmitteln und Kosmetik?
Dann habe ich hier noch ein paar Ideen für dich:

Lotto Rubbellose
Gutscheine für gemeinsame Aktivitäten
Warme, kuschelige Socken
Kleines Merchandising einer Lieblingsserie, Filmreihe oder ähnliches

Schöne Do-it-yourself-Sets

Wenn du einen Kalender selbst befüllen möchtest, brauchst du natürlich eine schöne Idee für die Geschenk-Verpackungen. Hier gibt es ein paar sehr schöne Sets bei amazon, die alles enthalten, was du so brauchst (Tütchen, Schnur, Nummern). Die zwei schönsten Sets finde ich, sind diese beiden hier:

Die Adventszeit kommt zügiger, als man denkt – schnell sein lohnt sich

Egal, ob ein veganer Adventskalender für dich ist oder du ihn an deine Kinder oder andere liebe Menschen verschenken möchtest – für nahezu jeden Geschmack ist etwas dabei. Allzu lange solltest du mit der Bestellung aber nicht mehr warten, denn der 1. Dezember kommt dann doch schneller als man denkt. Die meisten Weihnachtskalender werden im November verschickt, können aber schon vorab bestellt werden. Bei einigen Exemplaren muss man schnell sein, da sie schnell vergriffen sind.

Von ein paar Marken habe ich noch keine veganen Adventskalender gefunden, z. B. von Oatsome. Aber was nicht ist, kann ja noch werden.

Ich finde es übrigens toll, dass es immer mehr nachhaltige vegane Adventskalender gibt, also z. B. Kalender, die mit möglichst wenig Umverpackung, ohne Plastik und mit sinnvollen Inhalten kommen!

Wenn du noch weitere Ideen oder Anbieter kennst, dann kommentiere gerne diesen Blog-Artikel, damit auch andere von deinem Tipp erfahren! 🙂

Mein Fazit

Puuuuh – so, das war ziemlich viel Input. Ich hoffe, du bist fündig geworden oder konntest ein paar neue Ideen für deinen Adventskalender für die Adventszeit 2022 mitnehmen! Wenn du noch andere Ideen hast oder andere tolle Kalender kennst, dann freue ich mich, wenn du diesen Beitrag kommentierst. So können die Leser auch von deinem Tipp profitieren! 🙂

In diesem Sinne wünsche ich dir schon einmal eine schöne Vorweihnachtszeit!

Deine
Anja

Dieser Blogbeitrag enthält Werbung und Affiliate-Links zu Amazon.

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Vegane Kartoffelsuppe mit Räucher-Schmand

Anja — Sun, 13 Jun 2021 14:11:49 +0000

Manchmal ergeben die simpelsten Dinge die leckersten Gerichte. So ist es auch hier mit dieser veganen Kartoffelsuppe – aus wenigen Zutaten zauberst du in unter einer halben Stunde eine super leckere, cremige und würzige Kartoffelsuppe. Einen besonderen Geschmackskick gibt der Räucher-Schmand, denn dank geräuchertem Paprikapulver bekommt die vegane Kartoffelsuppe eine herzhafte, rauchige Note und wird wunderbar cremig.

Du findest hier eine klassische Zubereitungsart (Topf auf dem Herd) und einmal für den Thermomix.

Räucher-Schmand statt Räucher-Tofu

Natürlich schmeckt die Suppe auch lecker mit veganen Wiener-Würstchen oder mit angebratenem veganen Räuchertofu als Einlage. Das haben wir aber nicht immer im Haus und versuchen, unseren Soja-Verzehr etwas zu reduzieren. Hier liefert der Räucher-Schmand dann eine tolle Alternative!

Ich kann für den Schmand zwei vegane Produkte empfehlen, die ich selbst getestet habe. Einmal die „Vega Creme“ von Dr. Oetker und einmal Hafer Cuisine Fraiche von Oatly. Ein bisschen davon kommt direkt in die Suppe und mit dem Rest rührst du dank geräuchertem Paprikapulver den Räucher-Schmand selbst an. Dieser kommt dann dekorativ in Kartoffelsuppe.

Das Suppengrün gibt der veganen Kartoffelsuppe einen intensiven Geschmack

Die vegane Kartoffelsuppe ist auch deshalb so toll, weil sie wirklich fix geht und man keine super-exotischen Zutaten braucht. Wenn du kein frisches Suppengrün / Suppngemüse (besteht u.a. aus Karotten, Stangensellerie, Knollensellerie, Petersilie, Porree – die Zusammensetzung kann variieren) Zuhause hast, kannst du auch super tiefgekühltes Suppengrün bzw. Suppengemüse verwenden! Ich habe davon immer eine Packung in Bio-Qualität im Tiefkühlfach. So geht es richtig schnell und schmeckt in der veganen Kartoffelsuppe richtig gut.

So, nun aber genug Vorgeplänkel – los geht’s mit dem Rezept!

Vegane Kartoffelsuppe mit Räucher-Schmand

Diese vegane Kartoffelsuppe geht super schnell, ist sehr geschmackvoll und gesund. Der selbstgemachte Räucher-Schmand gibt eine ganz besondere Note!

Gericht Hauptgericht, Suppe

Küche Deutschland

Keyword gemüse, gesund, herbst, herzhaft, kartoffeln, vegan

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 20

Servings 2 Personen

Author Anja

Kochutensilien

Thermomix oder Pürierstab

Zutaten

Für die vegane Kartoffelsuppe

1 Zwiebel
1 EL Öl zum Braten
600 g Kartoffeln optimal: mehlig-kochend
100 g Möhren
100 g Suppengrün zum Beispiel tiefgekühlt
50 g veganer Schmand zum Beispiel Vega-Creme von Dr. Oetker
400 ml Gemüsebrühe

Für den Räucher-Schmand

50 g veganer Schmand zum Beispiel Vega-Creme von Dr. Oetker
1/2 TL geräuchertes Paprikapulver oder rauchige Drecksau von Spice Bar
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Anleitungen

Gemüse vorbereiten

Das Gemüse waschen.
Die Kartoffeln und die Möhren schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden.

Räucher-Schmand vorbereiten

Den Schmand in ein kleines Schüsselchen geben und mit dem geräucherten Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn er zu fest ist (das kann bei der Vega-Creme manchmal sein) einfach noch 1 TL Wasser dazu geben und einrühren.

Vegane Kartoffelsuppe im Kochtopf zubereiten

Die Zwiebel schälen und in keine Würfel schneiden. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebel bei mittlerer Hitze andünsten.
Kartoffeln, Möhren, Suppengemüse und 400 ml Gemüsebrühe hinzugeben.
Aufkochen lassen und dann ca. 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch umrühren.
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Schmand hinzu geben. Mit einem Pürierstab fein pürieren.

Vegane Kartoffelsuppe im Thermomix zubereiten

Die Zwiebel schälen und vierteln. Die Stücke ins laufende Messer bei Stufe 5 fallen lassen, 10 Sekunden. Dann 1 EL Öl dazu geben und 3 Minuten auf Stufe 1, Varoma andünsten.
Kartoffeln, Möhren, Suppengemüse und 400 ml Gemüsebrühe hinzugeben.
18 Minuten, 100°C, Stufe 1 kochen lassen.
Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Schmand hinzu geben und 30 Sekunden stufenweise von Stufe 5 auf Stufe 7 pürieren.

Anrichten

Die Kartoffelsuppe auf Teller verteilen und den Schmand in die Mitte geben. Mit einem Löffel einmal vorsichtig im Kreis rühren, so bekommst du einen dekorativen Wirl.
Noch nach belieben garnieren - fertig ist die vegane Suppe!

Das rote Gewürz oben auf der Suppe ist übrigens mein kleiner Geheimtipp, der zu fast allen Gerichten passt und deren Geschmack nochmal intensiviert – ganz ohne Salz. Es ist das „Pikant Gewürz“ von Fuchs und trägt den schönen Untertitel „Würzen statt Salzen“. Es besteht aus Paprika, Zwiebeln, Karotten, Pfeffer, Pastinake, Knoblauch, Liebstockblätter, Sellerieblättern, Orangenschalen, Coriander, Thymian, Majoran, Oregano, Cumin. Passt auch prima zu anderen Suppen, Gemüsegerichten, Nudeln etc.

Hast du die vegane Kartoffelsuppe schon ausprobiert? Dann freue ich mich auf dein Feedback unten als Kommentar! Einen guten Appetit! 🙂

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Vegan im Urlaub – Meine Tipps und Tricks für unterwegs

Anja — Wed, 02 Jun 2021 20:00:43 +0000

Natürlich ist es Zuhause schön und besonders in den aktuellen Zeiten ist ein Wohlfühl-Zuhause wirklich wichtig. Aber manchmal braucht man eben eine Auszeit – und die auch gerne mit Tapetenwechsel. Vegan im Urlaub – hier sind meine Tipps und Tricks für unterwegs.

In der gewohnten Umgebung kennst du Supermärkte, Drogerien, Restaurant und Imbisse mit veganem Angebot. Doch wie sieht es mit dem Einkaufen und vegan Essen gehen im Urlaub aus? In den letzten sieben Jahren konnte ich einige Erfahrung rund um das vegane Reisen sammeln und habe hier die wichtigsten Tipps und Tricks zusammenfassend gesammelt. Ich freue mich, wenn du weitere Tipps hast und diese unten kommentierst. 🙂

Hotel, Ferienwohnung, Camping?
Viele Urlaubs-Möglichkeiten.

Zunächst einmal ist es natürlich wichtig zu wissen, welche Art von Urlaub du dir wünschst.

Eine komplett durchorganisierte Rund- oder Pauschalreise?
Ein Road Trip mit einem Camper?
Eine Kreuzfahrt (das Thema „Umwelt und Energieverbrauch“ lasse ich hier einmal außen vor)?
Hotel oder Ferienwohnung?
Und wohin soll es überhaupt gehen?

Für nahezu jede Art von gewünschtem Urlaub gibt es auch eine vegane Version.

Vegan im Wohnmobil oder Wohnwagen

Die einfachste Möglichkeit, sich im Urlaub vegan zu ernähren, ist natürlich eine Reise mit einem Wohnmobil oder einem Wohnwagen. Hier hast du deine Küche direkt dabei und kannst vor dem Start in den Urlaub die Vorräte ordentlich aufstocken: Kühlschrank füllen, Grundnahrungsmittel einladen und los geht’s.

In nahezu jedem Land der Welt wirst du im Supermarkt fündig werden, um deine Vorräte wieder aufzufüllen oder leckere Gemüsegerichte kochen zu können. Das Reisen mit Wohnmobil bietet dir eine prima Möglichkeit, die Landesspezialitäten in den Supermärkten kennenlernen zu können.

Vegan in der Ferienwohnung

Urlaub in einer Ferienwohnung ist ebenfalls eine schöne und flexible Art, sich im Urlaub selbst versorgen zu können. Achte bei der Buchung darauf, dass eine (halbwegs) gut ausgestattete Küche vorhanden ist.

Wenn wir in eine Ferienwohnung fahren, haben wir immer dabei:

Ein günstiges, kleines Schneidebrett (manche Schneidebretter sind nicht so appetitlich, deshalb nehmen wir unser eigenes mit)
Ein gutes Küchenmesser (aus Erfahrung… in manchen Ferienwohnungen haben wir nur abgebrochene, stumpfe 1€-Küchenmesser gefunden und damit Möhren oder Süßkartoffeln zu schneiden macht nicht wirklich Spaß)
Eine Basis-Ausstattung an Gewürzen und Süßungsmitteln

Tipp: Eine Kühlbox macht dir den Urlaub leichter

Ob und wenn ja welche Lebensmittel wir mitnehmen, kommt darauf an, wo genau wir hinfahren und ob wir uns dort schon gut auskennen. Meist haben wir eine kleine Auswahl an Snacks dabei. Im Urlaub im August waren wir im Allgäu, genauer gesagt in Oberstaufen. Hier haben wir eine Kühlbox mit Lebensmitteln gepackt, die wir gerne essen und bei denen wir uns nicht sicher waren, ob wir diese dort bekommen. Und das war auch wirklich gut so. Die Supermärkte im Dorf hatten nämlich keine große vegane Auswahl und im Urlaub wollten wir nicht auf unseren Käse oder die Vurst verzichten.

Durch die Kühlbox haben die Lebensmittel die sieben Stunden Autofahrt prima überstanden und wir haben im Urlaub unsere Lieblingsgerichte kochen können. 🙂 Wenn du also viel und gerne verreist, lege ich dir eine Kühlbox ans Herz.

SEVERIN Elektrische Kühlbox (19 L) mit Kühl- und Warmhaltefunktion, 2 Anschlüsse fürs Auto (Netzteil & Zigarettenanzünder), grün/grau, KB 2922

Der vegane Grundvorrat:
Lebensmittel, die ich im Urlaub dabei habe

Ein bisschen Inspiration gefällig? Gerne – hier einmal mein veganer Urlaubs-Grundvorrat:

Agavendicksaft (ich mag nicht so gerne Zucker im Kaffee / Tee)
Pflanzenmilch (zumindest eine Packung für die ersten Tage, gibt es ja mittlerweile zum Glück in fast jedem Supermarkt. Ich mag im Moment am liebsten vly, die gibt’s leider noch nicht überall.)
Salz, Pfeffer, Paprika, Pizza-Gewürz
Kaffee und Tee für die ersten Tage
Zwei Suppen oder Eintöpfe für den Notfall, z. B. Little Lunch oder Franks Soup
Käse und Vurst (bevor es die nicht vor Ort gibt… auch hier ein kleiner Grundvorrat)
Erdnussbutter (sicher ist sicher 😅)

Und hier noch ein mehr für einen längeren Aufenthalt oder eine Rundreise:

(Dinkel)Nudeln mit Sauce
Reis mit Sauce
Falaffel-Mix (getrocknet)

Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch

Obst
Nüsse
Nuss-Riegel, z. B. von foodloose
Smoothies im Glas

Im Urlaub finde ich auch vegane Fertiggerichte nicht ganz so schlimm. Hier gibt es wirklich einige leckere Optionen und auch in Bio-Qualität, z. B. Eintöpfe und Suppen, getrocknete Produkte oder auch fertige Saucen im Glas. Zuhause machen wir das meiste selbst, aber im Urlaub darf es auch gerne mal etwas einfacher sein – vor allem, wenn z. B. kein Pürierstab vor Ort ist. Wenn du auch im Urlaub gerne genau wissen möchtest, was du isst und gekaufte Fertiggerichte einfach nicht dein Ding sind, dann ist vielleicht das vegane Einkochen etwas für dich?

Selbst kochen – Ideen für die Urlaubsküche

Ob und wie intensiv du im Urlaub kochen möchtest hängt natürlich davon ab, wie gerne du generell kochst. Mein Mann und ich kochen sehr gerne und finden es auch im Urlaub sehr entspannend. Wenn du aber generell nicht gerne kochst, brauchst du natürlich schnellere bzw. nicht so aufwendige Gerichte. Ich werde zum Thema „Vegan im Urlaub kochen“ demnächst einen eigenen Artikel schreiben, das würde hier den Rahmen sprengen.

Vegan im Urlaub auswärts essen – keine Experimente

Okay… immer selbst kochen ist zwar schön, aber im Urlaub möchtest du dann vielleicht doch mal essen gehen. Oder aber ein längerer Tagesausflug steht an und der Hunger kommt. Wenn du jetzt deinen Urlaub in Berlin Mitte verbringst, wirst du es natürlich leichter mit der veganen Versorgung haben als auf einem Berg in den Schweizer Alpen. Oder während einer Safari in Südafrika. Oder auf dem Weg zum Nordkap. Du verstehst, was ich meine…

Ich schaue immer vor der Reiseplanung in die Happy Cow App, um nicht nur ein Bild über die Restaurant-Auswahl, sondern auch über die Supermarkt- und Drogerie-Situation vor Ort zu bekommen. Überprüfe die Infos, besonders die Öffnungszeiten, vorher lieber nochmal. Insbesondere zu den aktuellen Zeiten (Corona) kann das nicht schaden. Die Einträge in der App werden übrigens von den Usern gepflegt. Wenn du also ein Angebot entdeckst, das noch nicht in der App steht, profitieren alle anderen davon, wenn du ihn dort einträgst. Auch deine Erfahrungen kannst du dort in Form einer Bewertung eintragen. Ich habe die kostenpflichtige Version und bin damit sehr zufrieden!

Die Happy Cow App hat zwar viele, viele Standorte und Infos drin, aber auch nicht alle. Heißt: Mit offenen Augen durch den Urlaubsort gehen, kann nicht schaden (Speisekarten überfliegen).

Und: auch höfliches Nachfragen in Restaurants, die kein veganes Gericht auf der Karte haben, schadet nicht. Meistens konnte uns etwas Leckeres gezaubert werden. Und auch, wenn es „nur“ Gemüse mit Nudeln und Tomatensauce gab oder einen bunten Salat mit Kartoffelspalten, hat sich die Küche immerhin bemüht und wir sind satt geworden. 🙂

Vegane Hotels und Unterkünfte finden

Wie sehr das Thema „Vegan“ wächst und bedeutet bekommt, sieht man auch an der wachsenden Anzahl an Hotels mit veganem Angebot. Neben Hotels, die sich explizit an Veganer richten, wächst die Anzahl der Anbieter mit zusätzlichem veganem Angebot. Zugegeben – sich jede Hotel-Website einzeln anzugucken kostet viel Zeit. Deshalb gibt es einige Websites, die vegan-freundliche Hotels auflisten.

Neben dem Essen achten wir immer darauf, auch keine Bettwäsche mit Daunen zu bekommen. (Das aber nicht nur, weil wir das nicht mögen, sondern auch, weil es sonst rote Augen gäbe – Allergie.)

Aber auch Hotels, die nicht mit einem veganen Angebot werben, können meist etwas Veganes zaubern. Erkundige dich am besten vor der Buchung, ob eine vegane Verpflegung möglich ist. Das klappt in den meisten Fällen wirklich gut. Wichtig: Melde dich vorher an! So kann sich die Küche auf dich vorbereiten und wird nicht komplett überrascht.

Direkt eine organisierte, vegane Reise buchen

Wenn du es gerne komfortabel hast, nichts dem Zufall überlassen möchtest und auch gerne Gleichgesinnte kennenlernen möchtest, dann ist vielleicht eine vegane Pauschalreise etwas für dich. Es gibt Anbieter, die eine komplette Reise für dich organisieren und im Vorfeld alles für dich regeln.

Hier findest du zwei Beispiele für Anbieter, schau dich am besten ganz in Ruhe auf deren Websites um:

vegane-reisen.com
hier kannst du vegane Pauschalreisen nach Afrika und Lateinamerika buchen.
vegan-cruises.com
hier gibt es vor allem vegane Kreuzfahrten, laut eigener Angabe auch ohne Schweröl

Hast du weitere Tipps? Dann lasse es mich gerne in den Kommentaren wissen!

Vegan im Urlaub –
Einkaufen gehen und Neues entdecken

Ich finde das Lebensmittel-Einkaufen im Urlaub super spannend und tatsächlich auch entspannend. Vor allem im Ausland, da gibt es wirklich tolle Sachen zu entdecken! Voraussetzung ist natürlich, dass man die Zutatenliste halbwegs lesen kann oder die vegan-Labels abgebildet sind. 🙂 Vor allem in Schweden haben wir ganz tolle Sachen genießen können.

Was ich damit sagen möchte: Egal ob du mit Wohnmobil vor Ort bist oder eine Ferienwohnung hast – oder sogar Vollverpflegung im Hotel: Ein Besuch in den Supermärkten vor Ort macht bestimmt Spaß! =)

Hast du noch weitere Tipps? Dann freue ich mich über deinen Kommentar!

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Vegane Taschen – Handtaschen ohne Leder im Überblick

Anja — Mon, 24 May 2021 11:50:58 +0000

Du bist auf der Suche nach einer veganen Tasche? Dann wirst du hier bestimmt fündig. Ich habe selbst vor ein paar Tagen nach einer schönen veganen Handtasche gesucht und möchte hier mit dir meine Recherche-Ergebnisse teilen. Es ist nämlich gar nicht so einfach, einen guten Überblick über vegane Taschen zu bekommen – und hiermit möchte ich dir helfen und deine Suche etwas erleichtern.

Verzicht auf tierische Materialien muss nicht automatisch auch ein Verzicht auf Stil und schöne Accessoires bedeuten!

Neben Marken und speziellen Taschen-Modellen möchte ich dir in diesem Artikel auch zeigen, worauf du bei der Suche nach einer veganen Tasche achten solltest – denn nur, weil eine Tasche aus Kunstleder ist, ist sie nicht automatisch auch vegan oder umweltfreundlich.

Wenn du also nicht nur beim Essen auf tierische Produkte verzichten möchtest, kommst du nach und nach nicht darum herum, auch über den Wechsel von Accessoires auf Produkte „ohne Tier“ nachzudenken. Neben Portemonnaies und Gürtel sind vor allem auch Handtaschen sehr oft aus Leder oder haben Henkel und anderen Taschenbesatz aus Leder. Aber zum Glück gibt es mittlerweile viele vegane, tierfreie Handtaschen, Rucksäcke und Co.!

Meine Highlights: Das erwartet dich in diesem Artikel

Vegane Marken und vegane Taschen in großer Auswahl

Zuerst möchte ich dir hier die Marken vorstellen, bei denen alle Taschen und Modelle vegan sind. So kannst du dort nach Lust und Laune stöbern ohne darauf achten zu müssen, ob eine bestimmte Tasche nun auch wirklich vegan ist. Die meisten Hersteller bzw. Produkte sind „PETA – Approved vegan“ – du kannst also sicher sein, dass hier die gesamte Tasche vegan ist.

Das i-Tüpfelchen ist es natürlich, wenn die Produkte nicht nur vegan sind, sondern auch recycelt oder aus umweltfreundlichen Materialien und wenn auf eine faire Produktion geachtet wird. Das habe ich jeweils dazu geschrieben, wenn ich dazu Informationen finden konnte.

Früher waren Kunstledertaschen einfach nur eine günstige Alternative zur Ledertasche – und sahen auch oft so aus. Sie fühlten sich einfach billig an oder glänzten unnatürlich. Hier hat sich einiges getan! Es gibt veganes Leder, das sich richtig gut anfühlt, eine schöne Struktur besitzt und auch matt sein kann.

Wenn du kein Kunstleder magst, sind auch vegane Taschen aus Kork, Canvas oder Bast erhältlich oder du setzt auf innovative vegane Materialien wie z. B. Apfelleder, Kaktusleder oder Pinatex aus Ananasfasern!

Matt & Nat

Das kanadische Unternehmen Matt & Nat gibt es schon seit über 25 Jahren. Es stellt ausschließlich vegane Produkte her – Taschen, Accessoires und auch Schuhe. Es gibt noch ein paar Taschenmodelle aus PVC, das sind aber vermehrt die älteren Produkte. Matt & Nat ist im Wandel und stellt die Produktion Schritt-für-Schritt komplett auf PU (Polyurethan) um – ein biologisch abbaubares Material, das für unseren Planeten weniger schädlich ist als PVC.

Die Taschen der „Purity“-Kollektion bestehen aus PCB (Polyvinylbutyral). PVB besteht aus 100% recyceltem Windschutzscheibenglasharz (ja, das ist ein Wort!). Auch die „Dwell“-Kollekton besteht nun aus PCB und nicht mehr aus PVC! Das Futter aller Matt & Nat Taschen besteht aus 100% recycelten Plastikflaschen. Für jede vegane Handtasche werden für das Innenfutter ca. 21 Plastikflaschen recycelt.

Die Taschen aus der Purity und aus der Dwell-Kollektion bestehen (bis auf die Metall-Hardware) also zu 100% aus recyceltem Material.

Als Shop kann ich le-shop-vegan.de empfehlen – feine, spezialisierte Online-Shops freuen sich im Konkurrenzkampf zu den Großen sicherlich auch über deine Unterstützung. Kostenfreien Hin- und Rückversand gibt’s hier auch. : )

NEU 2022: Nun gibt es auch vegane Designer-Handtaschen von Matt & Nat aus Apfelleder!

Der Name der veganen Marke setzt sich übrigens aus den Wörter MAT(T)ERIAL and NATURE zusammen. Matt & Nat arbeitet zur Zeit an Taschen aus Fruchleder – ich bin gespannt.

Die veganen Taschen von Matt & Nat gibt es von klitzeklein bis groß und sind allesamt sehr schick, lassen sich also auch prima ins Büro tragen und als vegane Business-Tasche nutzen!

Auch für die Matt & Nat-Taschen empfehle ich wieder den le-shop-vegan.de Onlineshop. Alternativ kannst du auch eine Matt & Nat Auswahl bei amazon finden.

Fritzi aus Preussen

Die Marke „Fritzi aus Preussen“ steht seit 2008 für qualitativ hochwertige, trendige Accessoires und eine verantwortungsvolle Herstellung. Alle Taschen und Accessoires, werden ausschließlich aus recycelbaren Polyurethan gefertigt (also kein PVC!).

Dabei kommt das Unternehmen zu 100% ohne tierische Bestandteile aus: alle Produkte von Fritzi aus Preußen sind mit dem {PETA – Approved Vegan} – Gütesiegel gelabelt. Wechselnde Kollektionen – mit wechselnden Modellen, Materialien (Glatt, Velours, …) und Farben – lassen keine Langeweile aufkommen! Preislich sind die Taschen für die gute Qualität sehr erschwinglich, finde ich! Schon seit den ersten Jahren habe ich einige „Fritzis“ und bin bisher sehr zufrieden damit!

Eine kleine Auswahl von Fritzi-Modellen (beim Klick auf’s Bild kommst du zum Modell):

Papero – vegane Taschen und Rucksäcke aus Papier und Latex

Papero stellt Taschen und Rucksäcke aus FSC-zertifiziertem Papier und anderen naturbasierten, veganen Materialien (z. B. Latex) her. Taschen aus Papier? Klingt erstmal seltsam. Ist aber machbar und das Ergebnis ist nicht nur schön, sondern auch vegan und aus robusten, nachwachsenden Rohstoffen. Und sie sind auch wasserfest – auch wenn der Rohstoff „Papier“ erstmal nicht so klingt.

Das Design überzeugt – und so haben die Gründer von Papero (Tim und Julia) den German Design Award 2021 gewonnen.

Der schöne Rucksack „Lynx I“ bietet 8 Liter Volumen und ist daher perfekt für Ausflüge und Urlaub, aber auch für Schule und Uni. Dabei wiegt er nur knapp über 500 Gramm – ein Leichtgewicht! Aber auch die anderen Modelle sind einen Blick wert!

Was zeichnet meiner Meinung nach eine gute vegane Handtasche aus? Vor allem enthält sie natürlich keine tierischen Bestanteile wie zum Beispiel Leder, Seide, Wolle, Pelz, … Aber auch bei veganen Materialien gibt es Unterschiede und hier bevorzuge ich recycelte oder upcycelte Materialien, die möglichst umweltfreundlich und langlebig sind – wie hier zum Beispiel ein Rucksack aus Papier, Taschen aus Kork, Apfelleder und vieles mehr.

Anja

von veganeo.de

Denise Roobol – vegane Taschen designt in den Niederlanden

In Rotterdam designt die Marke rund um Denise Roobol hübsche Taschen aus veganer Mikrofaser. Das Material hat eine starke Beschichtung, die es vor Sonnenlicht und Wasser schützt. Die Kombination aus Mikrofaser und starker Beschichtung macht die Mikrofaser langlebig, nachhaltig und wasserabweisend.

Schöne, schlichte Formen und wechselnde Farben zeichnen die stilvollen Taschen aus. Alle Taschen sind PETA – Approved vegan. Ab ca. 100 € geht es preislich los.

Hier ist schon eine kleine, feine Auswahl von Denise Roobol Taschen für dich:

Suri Frey

Suri Frey bietet wunderschöne Taschen aus verschiedenen Kunstleder-Materialien an. Mit dabei sind perforierte Stoffe oder mit Laser-Cuts, Velour-„Leder“ oder auch Glatt-„Leder“. Die Taschen sind zwar nicht PETA-zertifiziert, wie z. B. Fritzi aus Preussen, aber bei den Produktbeschreibungen auf der Suri Frey Website steht bei den Taschen: „Teile tierischen Ursprungs: Nein“.

Auch preislich sind die Taschen super! Die Qualität stufe ich ebenfalls als sehr gut ein. Meine kleine Suri Frey Umhängetasche habe ich nun schon über vier Jahre und hier ist nichts dran und das aktuelle Modell Netty in Cognac habe ich seit ein paar Wochen und finde sie ebenfalls super.

Mates of Nature – Vegane Taschen aus Kork

Die Marke „Mates of Nature“ aus Köln bietet Handtaschen aus Kork, die in Portugal produziert werden. Durch die natürliche Maserung von Kork gleicht keine Handtasche der anderen.

Neben Natur-Kork gibt es auch eingefärbten Kork, z. B. in schwarz, orange, rosa oder mit Muster. Die Taschen sind PETA – Approved vegan.

Kork wird aus der Rinde der Korkeiche gewonnen und das daraus hergestellte Korktextil eignet sich prima als vegane Lederalternative. Korktextil fühlt sich samtweich an und ist haptisch vergleichbar mit weichem Wildleder. Korktextil ist zudem wasserabweisend, geruchslos, antiallergisch und pflegeleicht.

Hier siehst du das Modell „Circle Bag“, welches aktuell faire 89 € im Avocado-Store kostet. Melde dich für den Newsletter an und du bekommst 5% Rabatt!

nuuwaï – Apfelleder-Taschen

Die Taschen von nuuwaï bestehen aus „AppleSkin“ bzw. einem pflanzlichen Leder, das aus Apfelschalen hergestellt wird. Alle Taschen sind 100% vegan und PETA zertifziert. Zusätzlich werden nur Materialien verwendet, die recycelt oder upcycelt werden. Die Taschen werden ethisch korrekt in Indien produziert. Von sportlicher, großer Tasche bis hin zur schicken Abend-Clutch ist hier wohl für jede(n) etwas dabei!

Tipp: Melde dich im Avocadostore für den Newsletter an und du bekommst 5% Rabatt!

Kaliberfashion aus Berlin, gefertigt in Polen

Rucksäcke und Taschen aus alternativen, pflanzlichen Ledern und Baumwolle – gefertigt in Polen. Kaliberfashion hat schick-sportliche Taschen im Materialmix im Angebot. Vor allem Piñatex wird verarbeitet – ein innovatives Material aus Ananasfasern – und mit Baumwolle kombiniert.

Freibeutler aus Hamburg

Das Hamburger Unternehmen stellt vegane Taschen und vegane Rucksäcke aus einem zu 100% recycelten Nylon-Stoff her, dessen Produktion 80% weniger Wasser benötigt, als die konventionelle Herstellung neuer Stoffe. Die schönen Accessoires sind PETA – approved vegan zertifiziert. Meine Meinung: praktisch, nachhaltig, vegan und robust!

hai vani – vegane Taschen aus Korkstoff – in Heidenheim gefertigt

Das kleine aber feine Label hai vani bietet Taschen, Geldbeutel und Hüllen aus „PETA – approved vegan“-zertifiziertem Korkstoff. Die Produkte werden in Deutschland, genauer gesagt in Heidenheim, gefertigt und können auf Wunsch auch mit einer Prägung individualisiert werden.

Das Kork-Material gibt es als klassische Version und als Version mit gold- oder silberfarbenen Sprenkeln!

Ich finde den Shopper „Hoa Lan“ in Natur mit Reißverschluss super schön und so praktisch! Und die vegane Umhängetasche „Hoa Ly“ hat die perfekte Größe für eine „Jeden-Tag-Tasche“.

UlStO – lokal produzierte Taschen aus Kork und Filz in Sachsen

Du magst natürliche Material wie Kork oder Filz? UlStO bietet PETA zertifizierte, vegane Taschen aus Korkstoff und veganem, recyceltem Filz.

Was noch für UlSto spricht? Die lokale Produktion in Sachsen mit Materialien aus Deutschland und Europa. Die Gurtbänder bestehen aus Econyl, ein Material aus recyceltem Meeresmüll und Industrieabfällen, ebenfalls Made in Germany.

Neben Taschen gibt es auch noch weitere vegane Accessoires, z. B. Yogamatten, Rucksäcke, Kosmetiktaschen, Brillenetuis und vieles mehr. Die Designs sind super schön und schlicht, ich finde den Materialmix aus Korkleder mit Filz super gelungen. Mir hat es das Modell „MACRA“ in Grau-Natur angetan, den Preis von 79 € empfinde ich als fair und auch das kleinere Modell „Marila“ für 59 € finde ich top. Aber schaut sie euch am besten selbst an. 🙂

Angela Roi – „the no sacrifice fashion brand” aus den USA

Bei der Suche nach einer neuen Business- und Laptop-/iPad-tauglichen Tasche bin ich auf Angela Roi gestoßen. Das Unternehmen aus den USA stellt wunderschöne vegane Handtaschen her, die fair in Korea produziert werden und PETA zertifiziert sind. Hier sieht man, dass moderne, schicke Handtaschen und nachhaltige, vegane Produktion absolut im Einklang stehen können.

Besonders interessant ist die Videoreihe „#howmybagismade“.

Die Qualität sieht man auf den ersten Blick, hat aber auch ihren Preis. Was aber richtig schade ist: die schönen Taschen sind aktuell (noch) nicht in Deutschland erhältlich und international wird über den Angela Roi Shop nicht versendet. Eine Möglichkeit, an die schönen Stücke zu kommen, ist der internationale Versand von anderen US-Shops oder über britische Shops. Bei mir steht die „Cher Mini“ auf der Wunschliste!

Save the Duck – nicht nur vegane Jacken

Ich liiiiiebe meine Save the Duck Jacken. Wenn ihr sie noch nicht kennt, unbedingt mal danach googlen! Es sind tolle Jacke (ich habe zwei Übergangsjacken) ganz ohne Daunen und einer super Verarbeitung. Neu gibt es nun auch Laptop-Taschen und Rucksäcke in tollen Farben!

Vegane Designer-Taschen / Luxus-Taschen

Stella McCartney – die Vorreiterin

Pionierin und Vorreiterin in Sachen vegane und nachhaltige Mode ist die Designerin Stella McCartney. Die Marke verwendet keine Daunen, kein Pelz, kein Leder. Alle Schuhe und Taschen sind vegan – und echte Designerstücke. Sie war das erste „High-Fashion-Label”, das komplett vegane Kollektionen herausgebracht hat.

„Having never used leather, feathers, fur or skins since day one, all of our shoes and bags are vegan – meaning they do not use any animal products and are cruelty-free.“

Die “Falabella”-Bag gibt es seit 2009. Das Futter der veganen Designertasche besteht aus recyceltem Polyester und die diamantgeschliffenen Körperketten bestehen aus schlagfestem Aluminium. Die tierfreie Luxustasche hat dank der verwendeten Materialien (z. B. recycelte Kunststoffe (ohne PVC natürlich), Bast und Metall eine bis zu 24-mal geringere Umweltbelastung als Leder und Wildleder.

Es gibt natürlich noch mehr Taschenmodelle als die Falabella – von klein bis groß, von sportlich bis extravagant. Preislich geht es für die kleinen Modelle bei ca. 300 € los, die mittelgroßen Modelle beginnen bei ca. 600 €.

Nanushka – vegane Mode und Taschen

Jede Nanushka-Tasche wird in Italien aus veganem Leder handgefertigt. Die Marke Nanushka rund um Designerin Sandra Sandor steht für tierfreie Designer-Stücke und hat ihren Sitz in Budapest. Schlichte und doch außergewöhnliche Formen in Farben, die wohl nie aus der Mode kommen, zeichnen die veganen Designer-Taschen von Nanushka aus.

Marken, die auch vegane Taschen im Angebot haben

Nordlicht – Taschen aus Kraftpapier

Die Slow-fashion-Brand „Nordlicht“ hat – neben Taschen mit echtem Leder – auch vegane Taschen aus Kraftpapier im Angebot. Versendet wird nachhaltig im Graskarton und plastikfrei – find ich super! Ich kann die Entscheidung, kein günstiges Kunstleder für die Henkel und Riemen der Taschen aus Segeltuch zwar nachvollziehen – aber bei so vielen, auch nachhaltigen, Pflanzenleder-Alternativen finde ich das echt schade, denn auch diese Modelle sind an sich super schön!

Aber zurück zu den veganen Taschen aus Kraftpapier: durch das Material sind die Taschen super leicht (das Modell „Mila“ wiegt z. B. nur 50 Gramm) und erinnern an Leder, ist dabei atmungsaktiv und wasserabweisend. Gefüttert sind die Taschen mit Baumwolle. Die veganen Taschen sind PETA zertifiziert!

Im Avocadostore gibt es das Modell Mila für faire 49 €, das Modell AIVA kostet ebenfalls 49 € und der Rucksack MATTIS 79 €, jeweils inklusive Porto. Tipp: Melde dich im Avocadostore für den Newsletter an und du bekommst 5% Rabatt.

Maison Hēroïne

Maison Hēroïne verwendet seit 2020 für alle kommenden Kollektionen ausschließlich PETA-approved vegan Leather oder Reststücke aus der Lederproduktion. Es sind also nicht alle Taschen vegan – aber viele! Die Maison Hēroïne-Modelle werden nach eigenen Angaben nachhaltig, fair und chemikalienfrei produziert. Ihr erkennt die veganen Modelle im Shop am „vegan“-Symbol oben rechts in der Ecke!

Die Taschen haben klassische Formen und kommen in dezenten Farben. Sie sind Business-tauglich. Auch Laptop-Taschen sind dabei.

ESPRIT

Der Moderiese ESPRIT hat seit einigen Jahren wechselnde vegane Taschen im Sortiment. Diese sind explizit mit „vegan“ gekennzeichnet – im Gegensatz zu einigen anderen Kunstleder-Taschen im Sortiment. Deshalb kannst du hier sicher sein, dass auch keine veganen Klebstoffe oder ähnliches enthalten ist. Erhältlich sind z. B. Business-taugliche Schultertaschen, Hobo-Bags, kleine Umhängetaschen, …

Warum Kunstleder nicht automatisch vegan oder nachhaltig ist

Du hast eine schöne Kunstlederhandtasche entdeckt? Leider ist diese – nur weil sie nicht aus Tierleder hergestellt ist – nicht automatisch vegan und auch nicht immer nachhaltig. Das sind zwei unterschiedliche Aspekte, die ich dir gerne kurz näherbringen möchte.

Kunstleder-Taschen sind nicht immer automatisch vegan, weil z. B. auch Klebestoffe verwendet werden können, die tierische Bestandteile beinhalten. Der Großteil der Tasche ist dann zwar vegan, aber die Tasche im Gesamten vielleicht nicht. Ob das für dich ein Problem ist, dass sie nicht vegan sein könnte, das musst du natürlich selbst entscheiden. Das kannst du umgehen, indem du darauf achtest, als vegan deklarierte Taschenmodelle zu kaufen oder von einer veganen Marke!

Noch wichtiger finde ich den Bereich der Nachhaltigkeit. Denn was nützt es, wenn du eine Tasche ohne Leder kaufst, diese aber eine richtig schlechte Umweltbilanz hat oder gesundheitsgefährdende Stoffe beinhaltet? Eben… das macht die ganze Sache natürlich nicht einfacher, aber es ist ein Aspekt, auf den du achten solltest.

Das Problem an Kunstleder-Taschen ist, dass nicht immer eindeutig erkennbar ist, woraus dieses Kunstleder besteht. Kunstleder ist nur ein Oberbegriff für verschiedene Materialien. Oft hilft ein Blick auf das Etikett oder auf die Beschreibung der Website – manchmal müsste man beim Hersteller nachfragen. Aber was ist denn das Problem mit den Materialien?

Kunststoff wird aus Erdöl gewonnen. Und Erdöl ist – das ist für uns alle bestimmt nicht neu – umweltschädigend. Besonders Kunstleder aus PVC (Polyvinylchlorid) oder PET solltest du meiden:

PVC wird aus dem Stoff Vinylchlorid (Basis: Erdöl) hergestellt, das Krebs erzeugen kann
Bei der Herstellung entstehen weitere giftige Schadstoffe die Grundwasser und Boden verseuchen und auch für die Menschen in den Fabriken gesundheitsgefährend sind
Müll für die Ewigkeit: PVC kann nicht abgebaut werden und verschmutzt die Natur und das Grundwasser – da PVC Weichmacher in die Erde und das Wasser abgibt
Gefährliche Schadstoffe und Giftgase entstehen beim Verbrennen von PVC – also auch keine umweltfreundliche Alternative für die Entsorgung

In diesen Kunststoffen stecken meist giftige Weichmacher – z. B. BPA (Bisphenol A). BPA war vor Kurzem vermehrt in der Presse, vor allem im Bereich der Lebensmittelverpackungen und Vorratsdosen. Ein Auszug aus Wikipedia:

„Endokrinologische Fachgesellschaften und die WHO kategorisieren BPA als (…) einen Stoff mit hormonähnlicher Wirkung, und sehen es als erwiesen an, dass BPA beim Menschen bereits in kleinsten Mengen zur Entstehung von Krankheiten wie Diabetes mellitus, Fettleibigkeit, Störungen der Schilddrüsenfunktion, Entwicklungsstörungen (insbesondere bei Kindern) und Unfruchtbarkeit beiträgt.

Du sollst deine Tasche zwar nicht essen, aber Hautkontakt ist nicht vermeidbar und warum eine Tasche mit solchen Inhaltsstoffen kaufen, wenn es auch nachhaltigere und gesündere Alternativen (für dich und den Planeten) gibt? Deshalb meide ich sehr günstige Kunstlederhandtaschen, die es für zehn Euro am Marktstand gibt. Hier kann einfach kein vernünftiges Material verarbeitet sein.

Also merke: „Veganes Leder“ ist nicht automatisch gut für dich oder die Umwelt!

Aber was ist denn nun die Lösung für dieses Problem, wenn du eine Tasche ohne Leder möchtest aber auch keine PVC-Tasche? Zum Glück gibt es mittlerweile viele Unternehmen, die auf umweltfreundlichere Stoffe setzen, z. B. auf umweltfreundlichere und / oder recycelte Kunststoffe, auf Kork-Leder, auf Apfel-Leder, auf Canvas / Baumwolle, PVB aus recyceltem Windschutzscheiben-Glas, … Ich finde, nachhaltige und junge Labels sind unterstützenswert!

Dieser Artikel enthält (unbezahlte) Werbung und Affiliate Links zu Online-Shops (Textlinks und Bilder-Links). Wenn du über meine Links einkaufst, bekomme ich eine kleine Provision und du unterstützt mich damit. Lieben Dank! 🙂

Beitragsfoto ganz oben: Tasche Lian in Braun aus Kraftpapier von Nordlicht

Vegane Taschen – mein Fazit

Es gibt mittlerweile eine so tolle Auswahl an veganen Handtaschen. Egal, ob schlichte Business-Tasche oder Rucksack – die Modelle, Farben und Stile sind absolut vielfältig. Vorbei sind die Zeiten, als eine vegane Tasche einfach nur billiges Plastik-Kunstleder war. Hallo neue, nachhaltige Materialien!

Hast du noch weitere Tipps? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar! : )

Der Beitrag Vegane Taschen – Handtaschen ohne Leder im Überblick erschien zuerst auf Veganeo.

HelloFresh vegan möglich? Die Kochbox im veganeo-Check.

Anja — Mon, 19 Apr 2021 20:00:43 +0000

HelloFresh ist auch vegan möglich

Möchtest du wissen, ob HelloFresh vegan möglich ist? In diesem Artikel erfährst du mehr über HelloFresh und die Möglichkeiten einer veganen Kochbox! Kochboxen erfahren in der letzten Zeit immer mehr Aufmerksamkeit – und das ist verständlich. Sparen sie uns doch durch die entfallende „Was sollen wir essen?“-Planung und das nicht mehr notwendige Einkaufen auch eine Menge Zeit. Mittlerweile gibt es sogar vegane Kochboxen und ja, eine davon ist auch HelloFresh!

Das Prinzip der Kochbox im Überblick

Aber ganz kurz – was ist überhaupt eine Kochbox? Eine Kochbox wird dir bequem nach Hause geliefert und enthält nahezu alles, was du für die leckeren Gerichte benötigst. Nur Wasser, Öl, Salz und Pfeffer solltest du im Haus haben. Du bekommst also abwechslungsreiche Gerichte, frische Zutaten, Gewürze und so weiter geliefert und musst nur noch kochen!

Anfang 2017 habe ich das erste Mal HelloFresh ausprobiert. Damals (und heute) gibt es eine vegetarische Box (mit veganen Gerichten) und diese in zwei Ausführungen: mit und ohne Thermomix. Die Kochbox kannst du in verschiedenen Portionsgrößen bestellen und auswählen, wie viele verschiedene Gerichte du pro Woche bekommen möchtest. Wir bestellen die Version mit drei Gerichten für zwei Personen.

Mit meinem Link bekommst du die erste Box komplett gratis! Die Voraussetzung dafür ist, dass du Neukunde bist und meinen Link benutzt. Du kannst auch schon nach der ersten Box kündigen, das geht ganz einfach online. Wenn du also erst einmal in Ruhe testen möchtest, ist das kein Problem.

Und auch sonst kannst du jede Woche nach belieben pausieren. Kündigen und pausieren kannst du HelloFresh einfach im Online im Browser oder in der HelloFresh-App. Es ist also keine Abofalle, da kannst du ganz beruhigt sein!

So stellst du eine Kochbox bei HelloFresh vegan zusammen

Die Boxen bei HelloFresh heißen „vegetarisch“ und das bedeutet natürlich nicht auch direkt vegan – und so war es in der ersten Zeit wirklich schwierig, eine komplett vegane Box zu bekommen. Das ging nur alle paar Wochen Mal. Mittlerweile (Stand April 2024) ist es aber jede Woche möglich, eine HelloFresh-Box komplett vegan zusammenzustellen! Denn HelloFresh hat reagiert und vegane Rezepte berücksichtigt und diese werden nun auch so deklariert. Bis jetzt habe ich jede Woche meist drei bis vier vegane Rezepte gesehen. Nachtrag im Februar 2022: Meist sind es jetzt sogar vier bis fünf vegane Gerichte, die du pro Woche auswählen kannst! Nachtrag August 2023: Mittlerweile sind es fünf bis sechs. 🙂

Es wird dann also vegane Mayo geliefert, veganer Joghurt oder die Rezepte sind an sich schon ohne Ersatzprodukte vegan, weil z. B. nur Kokosmilch verwendet wird. Aber auch als „vegetarisch“ deklarierte Gerichte können vegan sein (deshalb am besten immer einmal in die Inhaltsliste gucken) oder enthalten z. B. nur Honig, den du mit Agavendicksaft austauschen könntest. Das sind nur Kleinigkeiten, welche die Kochbox dann 100% vegan machen – wenn du nicht direkt die veganen Gerichte auswählst.

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Beispiele für vegane Gerichte in der Kochbox

Die Gerichte bei HelloFresh wechseln natürlich durch und so gibt es jede Woche neue Gerichte zur Auswahl – es soll ja auch nicht langweilig werden. Manchmal wiederholen sich die Gerichte aber in einem Abstand von ein paar Wochen oder Monaten. Ein paar Gerichte ähneln sich auch, sind aber trotzdem unterschiedlich genug. Bis jetzt hat uns tatsächlich alles geschmeckt und wir haben nur 2, 3 Gerichte doppelt gehabt (die aber bewusst, weil sie uns so gut geschmeckt haben).

Was die veganen HelloFresh Gerichte gemeinsam haben:

Die Gerichte enthalten in der Regel viel Gemüse
Es gibt viele verschiedene vegane Curry-Varianten oder Eintöpfe
Fleisch-Ersatzprodukte gibt es zwar zwischendurch, aber eher selten
(Nachtrag im Februar 2022: mittlerweile ist auch öfters Fleisch-Ersatz dabei)

Wir mögen die grundsätzliche Art, wie HelloFresh die Gerichte zusammenstellt. Es sind auch einige Gewürze dabei (z. B. Hello Mexiko oder Hello Mediterrano) die wir schon nachgekauft haben. Die Gerichte lassen sich so prima öfters kochen.

Ein paar Beispiele von vielen veganen HelloFresh-Gerichten, die wir bis jetzt gekocht, gegessen und für sehr lecker befunden haben:

Indisches Süßkartoffel-Curry
Indisches Linsen-Dal
Chilinudeln in Erdnusssoße mit Kaiserschoten und Karottenstifte
Veganer Tex-Mex-Salat mit Tortilla-Chips und Guacamole
Vegetarisches Massaman-Curry mit Kichererbsen, Erdnuss-Kokos-Soße und Kartoffeln
Bunter Glasnudelsalat mit Erdnuss-Dressing
Cremiger Süßkartoffeleintopf mit Paprika, Spinat und gerösteten Mandelblättchen
Indisches Süßkartoffelcurry mit Zucchini, Tikka-Masala-Paste und Naan-Brot
Israelische Hummus-Bowl mit Sesamaubergine und Baharat-Linsen
Linsen-Süßkartoffel-Möhren Auflauf mit zitronigem Salat 🍠🥔🥕💚
Süßkartoffel-Orange-Suppe
Wraps mit Curry-Kartoffeln, Aprikosen-Dip und Minze-Gurke-Salat
Veganer Döner mit Grillgemüse und veganem Hähnchen
Vegane Boulette mit cremiger Zwiebelsauce an Kartoffelpürree

und noch vieles mehr.

Ich mag vor allem die Inspiration, die HelloFresh bietet. Viele Gerichte oder Kombinationen hätten wir so eigentlich nicht ausprobiert und waren positiv überrascht, dass es so lecker schmeckt! Man lernt einfach neue Gerichte, neue Zutaten und neue Gewürze kennen.

HelloFresh bietet unterschiedliche Boxen an

HelloFresh ist ein Anbieter von Kochboxen. Du wählst in der Bestellung aus, wie viele Gerichte du pro Wochen haben möchtest (3, 4 oder 5) und für wie viele Personen (Portionen) du die Gerichte haben möchtest. Anschließend kannst du auf der Website oder in der App sehen, in welcher Woche welche Gerichte zur Auswahl stehen. Hier suchst du dir entsprechend deiner Box-Größe deine Gerichte aus. Diese bekommst du dann am gewählten Wochentag zugestellt – bei uns ist es DPD.

In der Box ist – bis auf Salz, Pfeffer, Wasser und Öl – alles an Zutaten enthalten, was du für die Gerichte benötigst! Zusätzlich gibt es Rezeptkarten, auf denen die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt ist.

Die Rezepte gibt es als „normale“ Version und als Version für den Thermomix. Das kannst du bei der Bestellung ebenfalls auswählen. Es sind die gleichen Gerichte, die aber auf eine unterschiedliche Art zubereitet werden (Schneiden vs. Thermomix-Zerhäkseln, im Topf vs. im Thermomix kochen usw.), es unterscheiden sich also eigentlich nur die Rezeptkarten.

So wählst du vegane Gerichte aus

Du wählst im Bestellvorgang die Veggie-Box aus. Wenn du eine Box mit drei Gerichten pro Woche bestellst, dann sind standardmäßig drei Veggie/Vegan-Gerichte für dich ausgewählt, es gibt aber auch Box-Größen mit zwei, vier oder fünf Gerichten pro Woche. Du hast jede Woche die Wahl zwischen mehreren Veggie-Gerichten, wovon aber nicht alle vegan sind. Das steht jeweils direkt an der Auswahlbox dabei. Du deaktivierst also die vorausgewählten Gerichte und suchst dir deine veganen Favoriten-Gerichte aus. Anschließend speichern – fertig. So wird deine HelloFresh-Box vegan.

Unten siehst du ein Beispiel für die veganen Gerichte in der ersten Woche von März 2022, die ich für unsere vegane HelloFresh-Kochbox ausgesucht habe.

Häufige Fragen zur HelloFresh Kochbox

Wie kommt die HelloFresh-Box denn an?

Die Kochbox kommt in einem dicken Karton zu dir. Im Karton sind deine gewählte Gerichte – jeweils verpackt in Papiertüten – und eine Tüte mit Kühlware und Wasser-Eisakkus. Und dann gibt’s noch die Rezeptkarten. In der Galerie hier siehst du, was du bekommst:

Wie teuer ist die vegane Kochbox von HelloFresh?

Die veganen Gerichte sind Teil der vegetarischen Box. Diese kostet aktuell für drei Gerichte für jeweils zwei Personen 42,49€ inkl. Versand. Das entspricht ca. 7 € pro Portion. Die Gerichte sind reichhaltig, (meist) gesund und bringen alles mit, was du brauchst. Wir bestellen uns öfters HelloFresh, aber nicht jede Woche. Vor allem in stressigen Phasen ist es eine super Erleichterung und erspart uns ungesundes und schnelles Essen, was es sonst geben würde. HelloFresh ist tatsächlich nicht viel teurer, als wenn man die Zutaten für die Gerichte selbst im Supermarkt kaufen würde. Dafür spart man Zeit und Gedanken.

Bekomme ich für die erste Bestellung einen Rabatt?

Falls du HelloFresh kostenfrei ausprobieren möchtest, dann freue ich mich, wenn du meinen Link folgst. Damit bekommst du die erste Box kostenfrei. Als Prämie bekomme ich 20 € Gutschrift für meine nächste Box – du sponserst mir quasi ein paar Mahlzeiten und du machst mir eine große Freude, wenn du meinen Rabatt-Link nutzt. Lieben Dank! ♡ Hier geht’s zum Angebot.

Meine Meinung in diesem Post ist übrigens komplett unbezahlt, ich finde HelloFresh super und bestelle schon seit über sechs Jahren regelmäßig dort.

Ist jede HelloFresh Kochbox vegan?

Ja und nein – nicht automatisch. Die vegetarische Box beinhaltet auch Zutaten wie Joghurt, Hirtenkäse, Halloumi oder Mayo mit Ei. Es ist aber eine komplett vegane Box möglich.

Manche Rezepte sind auch vegan, wenn du z. B. die mitgelieferte Mayo für Saucen (z. B. 30 ml) mit veganer Mayo austauschst – ob du das machen möchtest, bleibt natürlich dir überlassen. Ich finde es schade, dass HelloFresh dann nicht direkt ein komplett veganes Gericht draus macht und die Mayo ohne Ei mitschickt. Davon würden ja nicht nur Veganer, sondern auch Allergiker von profitieren.

Vier bis sechs vegane Gerichte sind jede Woche zur Auswahl in der Kochbox dabei, Tendenz steigend! Bedeutet: HelloFresh vegan zu bestellen ist immer möglich.

Was bekommt man denn genau mit geliefert?

In der (veganen) Kochbox ist eigentlich alles enthalten, was du zum Kochen brauchst. Du brauchst natürlich einen Herd, Pfannen und Schüsseln und Wasser, Salz, Pfeffer sowie Öl. Das war’s. Alles andere wird mitgeliefert, also Gemüse, Nudeln / Reis / Brot je nach Rezept, Gewürze, Salat, …

Muss man jede Woche eine Kochbox bestellen?

Nein. Du kannst das Abo jederzeit komfortabel online kündigen. Wenn du also nur eine Box möchtest, bekommst du auch nur eine Box.

Alternativ kannst du auch die Bestellungen pausieren. Auf der Website oder in der App gibt es eine Übersicht über die nächsten fünf Wochen. Dort sind dann auch schon direkt die Gerichte, die du auswählen kannst, aufgelistet. Für jede Woche kannst du einzeln angeben, ob du eine Lieferung bekommen möchtest (und wenn ja, mit welchen Gerichten) oder ob du pausieren möchtest.

Es gibt also keine Abo-Falle oder sonstiges bei HelloFresh – du kannst unverbindlich testen und dich danach frei entscheiden!

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Wie groß sind die Portionen in der veganen Kochbox?

Mein Mann und ich bestellen immer die Box für zwei Portionen und sind bis jetzt immer beide satt geworden! Deshalb würde ich sagen, dass die Portionen ausreichend groß sind. Wenn du jetzt aber einen super-überdurchschnittlichen mega Appetit hast, dann kannst du dir z. B. noch eine Vorspeisen-Suppe (gegen Aufpreis) dazu bestellen. Ist bei uns aber wie gesagt nicht nötig.

Ist das Kochen mit HelloFresh schwer?

Nein, absolut nicht. Es ist wirklich jeder einzelne Schritt beschrieben und diese bauen aufeinander auf. Du bekommst auf der Rezeptkarte genau gesagt, was du wie machen musst. Es kann einfach nichts schief gehen und deshalb sind die Gerichte auch für Kocheinsteiger oder „Kochmuffel“ geeignet!

Wie sieht es mit dem Müll aus?

Ganz ohne Umverpackung geht es bei einer Kochbox nicht. HelloFresh hat hier aber einiges getan und in den letzten Jahren stetig verbessert. Die Gerichte kommen in einem Recycling-Karton. Jedes Gericht ist einzeln in einer Papiertüte verpackt. Diese könntest du z. B. so direkt in den Kühlschrank packen und erst rausholen, wenn du das Gericht kochen möchtest (sehr praktisch!).

Das Gemüse ist nicht nochmal separat verpackt, Ausnahme: Kräuter und Pilze, die kommen in einer Folie. Kühlschrank-Ware ist in einem Beutel aus recyceltem Holz / Papier verpackt, das in die Altpapier-Tonne kann. Dort drin ist in einer dünnen Folie verschweißtes, tiefgekühltes Wasser (also: Eis). Das kannst du entweder nochmal verwenden oder auftauen lassen, aufschneiden, Wasser in die Spüle geben und die Folie in den gelben Sack. Mit Essig gemischt ist es ein prima Reiniger.

Gewürze und andere Zutaten der Kochbox sind in der Regel in Papier und Tetra-Packs verpackt, wobei der Plastikanteil meiner Meinung nach insgesamt nicht höher ist, als wenn ich die Dinge im Supermarkt kaufen würde. Die Verpackung lässt sich also zum großen Teil über die Papiertonne recyceln und der Plastikanteil ist ziemlich gering.

Wie ist die Qualität der Lebensmittel?

Ich empfand die Qualität bis jetzt als sehr gut bis gut. Das Gemüse ist immer frisch und knackig und auch die anderen Zutaten waren sehr lecker. Vor allem die Gewürze und Gewürzsaucen sind klasse!

HelloFresh vegan – mein Fazit

Ist HelloFresh vegan möglich? Mittlerweile zum Glück: Ja.
Schmeckt es? Ja, und gesund ist es auch noch.
Lohnt es sich? Meiner Meinung nach: Ja!
Probiere es einfach einmal aus. Viel Spaß beim Kochen. 🙂

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Bei Subway vegan bestellen – Belag, Brot, Saucen und Käse im Überblick

Anja — Sun, 04 Oct 2020 09:38:15 +0000

In diesem Artikel erfährst du, was bei Subway vegan ist und welche Möglichkeiten du für deine veganen Subs hast. Auch bei Subway gibt es mittlerweile mehr als „nur“ ein mit Salat belegtes Brot. Den Anfang machte das Vegan Spicy Patty, dann folgte noch eine weitere vegane Option: das Meatless Chicken Teriyaki mit vegan Slices (veganem Käse). Seit September 2020 ist das vegane Sub erhältlich. Das vegane Hühnchen besteht aus Soja und ist mit einer leckeren Teriyaki-Marinade überzogen.

Endlich gibt es also eine leckere und nicht ganz so ungesunde vegane Fast-Food Alternative mehr und eine schöne Auswahl für Veganer*innen.

Was ist bei Subway vegan?

Vegane Sub-Sorten (Hauptbelag)

Veggie Delight – kein Hauptbelag, nur veganer Käse, Salate und Sauce
Vegan Spicy Patty – ein großes, viereckiges Patty, leicht würzig
Vegan Meatess Chicken Teriyaki – veganes Soja-Hühnchen mit Teriyaki-Marinade

Vegane Brotsorten (Subs)

Italian
Sesam
Vollkorn
Wraps (normaler Weizen-Wrap, Tomaten-Wrap und der Spinat-Wrap)
Laugenbrötchen
Glutenfreies Brot (kostet aber einen kleinen Aufpreis)

Veganer Käse

Vegan Slices

Salat und Add-Ons

Eisbergsalat
Salatgurke
Eingelegte Gurke
Paprika
Zwiebeln
Möhren
Mais
Oliven
Jalapenos
Spinat
Chiliflocken

Vegane Subway-Saucen

Vegan Garlic Aioli
Sweet Onion
Guacamole
Senf
Essig und Öl
Curry-Sauce (nicht vegan deklariert, laut Zutaten- und Allergenliste ist sie aber vegan)

Veganer Nachtisch: Cookies

Vegan Double Chocolate Cookie (aktuell leider fast nirgends lieferbar)

Die BBQ-Sauce ist leider nicht vegan, hier ist Honig enthalten. 🙁

Wie bestellt man bei Subway vegan?

Für Subway-Neulinge kann es erst einmal etwas verwirrend sein, schließlich kannst du aus vielen verschiedenen Optionen auswählen. Grundsätzlich ist der Weg zu deinem Wunsch Sub oder Wunsch Wrap aber ganz einfach. So kannst du bei Subway vegan bestellen:

Du suchst dir deine Brotsorte (oder Wrap) aus und entscheidest dich entweder für ein kleines Sub – dann bekommst du ein halbes Brot – oder für ein großes bzw. ganzes Sub (das nennt sich dann „Footlong“).
Du entscheidest dich für deinen Hauptbelag, als vegane Variante also Veggie Delite (nur Salat), Spicy Vegan Patty oder Meatless Chicken Teriyaki.
Möchtest du vegan Slices (veganen Käse) haben?
Soll dein Sub getoastet – also im Ofen erhitzt – werden?
Wähle dein gewünschtes „Grünzeug“ aus – welcher Salat darf drauf?
Welche Sauce möchtest du haben?
Noch Salz oder Pfeffer drauf?
Fertig! 🙂

Ich bitte zum Beginn der Bestellung immer nett, dass frische Handschuhe angezogen werden. Das muss natürlich jeder für sich selbst entscheiden, ich möchte aber ungerne Fleisch- oder Käsereste auf meinem Sub haben. Die meisten Subway-Mitarbeiter haben da aber Verständnis für und machen es ohne ein Gesicht zu ziehen. 🙂

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Das leckere Meatless Chicken Teriyaki ist jetzt dauerhaft im Angebot

Ich habe das vegane Sub jetzt schon oft gegessen und fand es jedes mal richtig, richtig lecker. Schön saftig, der vegane Käse schmilzt und wird cremig. Mit viel buntem Salat ist es nahezu perfekt! Ich empfehle dazu das Italian oder Vollkorn-Brot mit den vegan Slices und natürlich getoastet. Als Wrap schmeckt es auch super lecker!

Die Bilder sehen natürlich nicht so schön aus, wie auf den Plakaten. Ich habe mein bestes gegeben und es schmeckt besser, als es auf meinen Fotos aussieht. 🙂

Zu Beginn war das Sub nur eine Aktion. Das Meatless Chicken Teriyaki kam aber so gut an, dass es nun dauerhaft ins Sortiment eingezogen ist! 🙂

Hast du das vegane Sub schon probiert?

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Die Bestseller Top 10: Vegane Kochbücher

Anja — Thu, 11 Apr 2019 10:58:30 +0000

Du bist auf der Suche nach Inspiration für dein nächstes veganes Kochbuch oder möchtest vegane Kochbücher verschenken? Dann habe ich hier eine Liste mit ansprechenden Kochbüchern mit leckeren und abwechslungsreichen Rezepten für dich!

In den letzten Jahren sind unglaublich viele neue vegane Kochbücher auf den Markt gekommen. Denken wir uns einmal 6 oder 7 Jahre zurück – da haben wir uns gefreut, wenn wir ein veganes Kochbuch in der Buchhandlung entdeckt haben. Das hat sich nun extrem gewandelt und gefühlt kommen jeden Monat neue Bücher mit tollen Rezepten hinzu und es gibt ganze Abteilungen in der Buchhandlung.

Hier den Überblick zu behalten ist nicht so einfach – vor allem auch für „vegan-Einsteiger / Umsteiger“. Deshalb habe ich für dich einmal die beliebtesten Kochbücher und Backbücher mit veganen Rezepten recherchiert und in diesem Blogpost zusammengefasst.

Ich freue mich, wenn du meine Links zu Thalia oder Amazon verwendest und du damit einen Beitrag leistet, dass ich den Blog hier am Leben halten kann. 🙂

Hast du noch Tipps oder kannst ein veganes Kochbuch empfehlen? Oder hast du Fragen? Dann freue ich mich auf deinen Kommentar!

* Letzte Überarbeitung: September 2021 *

Meine Top 6 – vegane Kochbücher

Es gab in meinen bisherigen Top-10-Empfehlungen einen Wechsel, denn ich möchte ich Attila Hildmann Kochbücher nicht mehr empfehlen. Mehr dazu erfährst du weiter unten im Artikel. Es sind noch nicht alle Detailbeschreibungen meiner neuen veganen Kochbuch-Empfehlungen fertig, diese folgen in der nächsten Zeit! Deshalb sind die Top 10 aktuell eine Top 6. 🙂

Platz 1: Vegan für Faule (GU Themenkochbuch)

Das Buch im Überblick

Autor: Martin Kintrup
144 Seiten
5. Auflage (06.09.2014)
ISBN-10: 3833840390
ISBN-13: 978-3833840395
Preis: Preis nicht verfügbar

Das Buch „Vegan für Faule“ bietet Rezepte in den folgenden Kategorien:

Frühstück
Heimatküche
Mediterranes
Asiatisches & Orientalisches
Grillen
Desserts & Gebäck
und „faule“ Menüs.

Der Autor Martin Kintrup hat auf einigen Seiten nützliche Tipps zusammengetragen, die beim schnellen Zubereiten der leckeren Rezepte hilfreich sein können. So rät er beispielsweise zum Kauf von vorgeschnittenen Tiefkühl-Zwiebeln, um Zeit beim Kochen zu sparen. Oder er zeigt auf, welche Lebensmittel es günstig und einfach erhältlich im Drogeriemarkt gibt, die viel Geschmack ins Essen bringen können.

Das Buch ist ausgerichtet auf Menschen, die wenig Zeit mit dem Kochen und Einkaufen verbringen möchten oder können. So gibt es auch alle Zutaten in gut eingerichteten Supermärkten. Die Zeitangaben zu den einzelnen Rezepten stimmen meist mit den tatsächlichen Zubereitungszeiten überein. Ausgelegt sind die Rezepte für zwei Personen und es werden je Gericht auch die Kalorien angegeben.

Auch wichtig zu wissen ist, dass nicht übermäßig viele der Rezepte mit Tofu sind, sodass das Buch auch für Menschen geeignet ist, die Tofu nicht so gerne mögen oder auf Soja verzichten möchten. Ein veganes Kochbuch für Faule – geht doch immer, oder? 🙂

Platz 1: Vegan für Faule

Kintrup, Martin(Autor)

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Platz 2: Vegan kann jeder!
Über 100 unkomplizierte Rezepte für jeden Tag

Das Buch im Überblick

Autor: Nadine Horn und Jörg Mayer
224 Seiten
2. Auflage (23.10.2014)
ISBN-10: 3942491451
ISBN-13: 978-3942491457
Preis: Preis nicht verfügbar

Das Kochbuch „Vegan kann jeder!“ wurde von den Bloggern Nadine Horn und Jörg Mayer geschrieben. Gleich dem Blog ist die Schreibweise unkompliziert und ansprechend. Das Buch eignet sich auch für vegan-Einsteiger, da vieles erklärt wird und es zahlreiche Tipps gibt. Die Rezepte reichen vom Frühstück, über Smoothies, Gebäck, Hauptgängen bis hin zu Nachspeisen.

Die meisten Rezepte fallen unter die Kategorie der Hauptgerichte und sind in etwa 30 Minuten zubereitet. Das Besondere an diesem Kochbuch ist, dass viele unterschiedliche Gewürze in den Rezepten benutzt werden- auf diese Art lernt man etwas Neues kennen! Viele könnten die Rezepte daher allerdings auch als etwas exotischer empfinden. Wer kein Kreuzkümmel mag, sollte eventuell ein anderes Buch kaufen, da dieses Gewürz sehr häufig verwendet wird. Soja wird nicht übermäßig viel verwendet und daher ist das Buch auch für Menschen geeignet, die Soja nicht gut vertragen oder mögen.

Vegan kann jeder: Über 100 unkomplizierte Rezepte für jeden Tag - das eat this! Kochbuch

Horn, Nadine(Autor)

Platz 3: La Veganista: Lust auf vegane Küche

100 Leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen

Autor: Nicole Just
192 Seiten
7. Auflage (07.02.2013)
ISBN-10: 3833833106
ISBN-13: 978-3833833106
Preis: Preis nicht verfügbar

Das Buch „La Veganista: Lust auf vegane Küche“ von Nicole Just hat eine schöne und moderne Aufmachung und enthält etwa 100 vegane Rezepte. Unter dem Kapitel „Service“ findest du Grundlagen bzw. eine Anleitung zur veganen Ernährung, eine „Tauschbörse“ für vegane Lebensmittel sowie einige Grundzutaten der veganen Küche zum Nachschlagen.

Die Rezepte sind aufgegliedert in Frühstück (Guten Morgen!), Zwischendurch & Unterwegs (Für Vorneweg), Hauptgerichte (Satt und Zufrieden), Vegan schlemmen (Aufgekocht!) und Desserts & Gebäck (Hmm, Süss!). Beispiele für die enthaltenen Rezepte sind: Vanilla Pancakes mit Mango-Mandel-Creme, Green-Power-Smoothie, Chia-Pudding mit Macadamia, Hirseauflauf mit Äpfeln, Sandwiches Hawaii, mediterraner Nudelsalat mit Antipasti, Gyros-Wraps, Getrüffelte Ravioli mit Champignonfüllung, Räuchertofu-Türmchen mit mediterraner Gemüsefüllung, Linsenbraten im Blätterteig, Rahmwirsing mit Räuchertofu, Spargel mit Sauce Hollandaise, Gulasch, Pizzaknödel mit Fenchel-Tomaten-Sauce, Pizza tricolore, Cashew-Käsekuchen, Flan mit Karamellsauce, Erdbeerkuchen und Mousse au chocolat.

Nicole Just arbeitet recht viel mit Ersatzprodukten und stellt diese auch am Anfang des Buches vor. Wer nicht nach Alternativen für alltägliche und nicht-vegane Gerichte sucht, sollte sich für ein anderes Buch entscheiden, da hier konkret nicht-vegane Alltagsgerichte in vegane Varianten umgewandelt werden. Das Buch ist deshalb super für einen Einstieg in die vegane Lebensweise geeignet.

Vor allem für Umsteiger ist das vegane Kochbuch super, weil man eben viele Gericht mit diesen Rezepten „veganisieren“ kann. Für nicht-veganen Besuch ist es deshalb auch wärmstens zu empfehlen.

La Veganista: Lust auf vegane Küche

Just, Nicole(Autor)

Platz 4: Vegan, regional, saisonal: Einfache Rezepte für jeden Tag

Einfache Rezepte für jeden Tag

Autor: Lisa Pfleger
192 Seiten
1. Auflage (10.04.2014)
ISBN-10: 3800180685
ISBN-13: 978-3800180684
Preis: Preis nicht verfügbar

Das Kochbuch „Vegan, regional, saisonal: Einfache Rezepte für jeden Tag“ von der Autorin Lisa Pfleger ist schön bunt aufgemacht und enthält viele hilfreiche Infos. Am Anfang findet ihr ein Einstiegskapitel, in dem auch Grundrezepte erklärt werden. Es ist aufgeteilt in die Kapitel Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Jedes dieser Kapitel ist weiter unterteilt in Suppe & Salat, Hauptgerichte, Brotzeit & Snacks und Süßes. Zu fast jeder Jahreszeit gibt es noch ein extra Kapitel wie beispielsweise Ostermenü, Grillparty und Weihnachtsmenü.

Beispiele für die enthaltenen Rezepte sind: Apfeldressing, Apfelstrudel, Auberginen-Aufstrich, Bohnensalat, Brokkolicremesuppe, Bruschetta, Chinakohlgemüse mit Dinkelreis, Erdbeerknödel, Flädlesuppe, Focaccia, Frühlingsrollen, Gemüsesuppe, Germknödel, Grissini, Hafercrunchy mit Obst, Hefeteig, Holunderblütensirup, Karottenkuchen, Kartoffelknödel mit Pilzsauce, Kirsch-Strudel, Lemkartoffeln, Mini-Pizzen, Mohnstollen, Nussecken, gefüllter Ofenkürbis, Pastinaken-Kartoffeln-Laibchen, Rosenkohl mit Trauben, Rote-Beete-Salat, Spargel im Schlafrock, Tomaten-Linsen-Suppe, Tomatenpesto, Walnussdressing, Wirsing-Mond-Suppe und Zucchini-Spatzle.

Die Gerichte sind einfach gehalten und es werden nicht übermäßig viele Zutaten benötigt. Mit Gewürzen geht die Autorin sparsam um, was ja aber jeder leicht nach eigenem Geschmack anpassen kann. Die Zutaten sind tatsächlich saisonal und auch die Aufteilung in den Kapiteln passt dazu.

Für Personen, die gerne saisonal kochen und z. B. einen eigenen Garten haben oder auf Märkten einkaufen möchten – sehr empfehlenswert!

Vegan, regional, saisonal: Einfache Rezepte für jeden Tag

Pfleger, Lisa(Autor)

Platz 5: Vegan backen: Mit Liebe, aber ohne Ei

Das Buch im Überblick

Autor: Nicole Just
64 Seiten
5. Auflage (10.08.2013)
ISBN-10: 3833833378
ISBN-13: 978-3833833373
Preis: Preis nicht verfügbar

Das Buch „Vegan backen: Mit Liebe, aber ohne Ei“ von Nicole Just beginnt mit den Grundlagen zum veganen Backen wie z. B. Grundrezepten für Rührteig, Hefeteig und Quicheteig. Danach folgen mehr als 40 Rezepte, aufgeteilt in die Kapitel Leckere Kleinigkeiten, Kuchen & Torten und Brot & Quiche.

Rezeptbeispiele sind: Quarkbällchen, Cupcakes, Schneewittchen-Muffins, Mandelbutter-Cups, Vanillekipferl, Nussecken, Maronen-Vanille-Torte, Apfelstrudel, Rhabarber-Streuselkuchen, Pizzabrot mit Kräutern, Möhren-Walnuss-Brot, Spinat-Champignon-Quiche und Tarte mit Birnen und Nusskäse.

Die Rezepte sind mit vielen Bildern gestaltet und einfach nachzubacken. Die Zahl der herzhaften Rezepte überwiegt gegenüber der Anzahl an süßen Rezepten. Die Autorin Nicole Just schreibt außerdem einen Blog und gibt auch dort schöne neue Tipps rund um die vegane Ernährung. Das Buch ist mit der „GU Kochen Plus“-App verwendbar. Dies bedeutet, dass die Rezeptbilder mit der App gescannt werden können und du das Rezept danach auf deinem Handy speichern und verwenden kannst.

Vegan backen: Mit Liebe, aber ohne Ei

Just, Nicole(Autor)

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Platz 6: Vegan genial: aufregend anders kochen

Das Kochbuch im Überblick

Autor: Josita Hartanto
224 Seiten
2. Auflage (09.05.2013)
ISBN-10: 3942491214
ISBN-13: 978-3942491211
Preis: Preis nicht verfügbar

Die Autorin Josita Hartanto stellt in ihrem Kochbuch „Vegan genial: aufregend anders kochen“ interessante neue Rezeptideen vor. Das Kochbuch ist auch für vegan-Einsteiger geeignet, aber richtet sich eher an vegan-Erfahrene, die nicht einfach nur nicht-vegane Alltagsgerichte in vegan nachkochen möchten. Das Buch ist in die folgenden Kapitel aufgeteilt: Suppen & Vorspeisen, Hauptgerichte, Snacks & kleine Sattmacher und Desserts. Vorab gibt die Autorin noch nützliche Tipps zur benötigten Ausrüstung und zu Vorräten.

Rezeptbeispiele sind: Linsensalat mit Fenchel, Russischer Borschtsch, Spargelsalat mit Rucola und Honigmelone, Glasnudelsalat mit Kimchi, Rote-Beete-Kokossuppe, Warmer Pumpernickelsalat, Kartoffelplätzchen mit Chiccoree und Birne, Kürbis-Canneloni, Pfirsich-Polenta und Vanille-Tomaten, Gemüselasagne, Süßkartoffel-Saté, Zucchini-Aprikosen-Köfte, Black Bean Burger, gratiniertes Pilzbaguette, Kokosnuss-Klebereis im Bananenblatt, Nordseeburger, Sushitörtchen, Tomatentofu-Bagel, Zwiebelkuchen, Arme Ritter mit Mohn, Birnenstich, Erdbeer Panna Cotta, Glühbirne, Ingwer-Dattel-Panna Cotta, Kokospudding, Apfelkuchen, Pistazien-Bananeneis und Zitronentörtchen.

Größtenteils werden hier im Supermarkt erhältliche Lebensmittel und Gewürze verwendet. Etwas exotischer sind beispielsweise Agartine, Bananenblätter- oder Noriblätter und Tamarindenpaste. Ein Minus ist jedoch, dass die Rezepte keine Zeitangaben hinsichtlich der Zubereitungszeit enthalten und die meisten Gerichte recht lange brauchen. Wer mehr von der Autorin kennenlernen möchte, kann auch ihr Restaurant Lucky Leek besuchen.

vegan genial: aufregend anders kochen

Hartanto, Josita(Autor)

Weitere Tipps

Kochbücher von Attila Hildmann

Tja. Was soll ich nur zu Attila Hildmann sagen? Ich weiß es ehrlich gesagt nicht. In den letzten Monaten ist er vor allem durch Negativ-Schlagzeilen und Aussagen aufgefallen, die ich nicht unterstützen möchte. Ein Zitat aus Wikipedia: „Im Verlauf der COVID-19-Pandemie trat Hildmann als Verbreiter von Verschwörungsideologien rund um die Virusinfektion in Erscheinung. Er bediente sich an Ideen aus dem Spektrum der Reichsbürger, äußerte sich rechtsextrem und antisemitisch und drohte öffentlich Straftaten an.“ Den Artikel inkl. Verlinkungen zu entsprechenden Quellen dazu kannst du hier lesen: https://de.wikipedia.org/wiki/Attila_Hildmann.

Attila Hildmann war vor einigen Jahren (vor seinen Äußerungen und Theorien…) einer derjenigen, die das Thema Veganismus populär gemacht haben. Er trat in großen Talkshows und TV-Shows (z. B. TV Total) auf und seine Kochbücher waren aus den Kochbuch-Besteller-Listen nicht wegzudenken. Sein erstes Kochbuch stammt aus dem Jahr 2011 – das ist schon zehn Jahre her… damals war für viele „vegan kochen“ noch komplettes Neuland.

Die Rezepte aus den Attila Hildmann Kochbüchern sind gut – und vor allem für Einsteiger super easy. Ob man nun angesichts der großen Auswahl an Alternativen ein Attila Hildmann Kochbuch kaufen muss? Nein, natürlich nicht. Möchte ich für ihn hier Werbung machen? Nein, auch nicht! Wenn du unbedingt ein Buch von ihm haben möchtest, könntest du es z. B. gebraucht kaufen – dann bekommt er nämlich nichts für den Buchverkauf. Oder du lässt sich einfach von der großen Auswahl von veganen Kochbüchern ohne Attila Hildmann überzeugen, denn davon gibt es wirklich genug und diese Auswahl macht einen Kauf von seinen Büchern unnötig.

Aus diesen Gründen verkürze ich hier die bisherige Darstellung der „Attila Hildmann Kochbuch-Reihe“ in den „veganen Kochbücher Top 10“ und entferne sie aus all meinen Empfehlungen.

Wieso ich die Bücher hier dennoch aufführe, wenn auch zum Aufklappen? Dieser Blogbeitrag wird bei Google auch zu den Begriffen wie „Attila Hildmann Kochbuch“ gefunden. Diejenigen, die nach einem solchen Buch suchen, sollen diesen Blogpost finden und sich von den alternativen veganen Kochbüchern von anderen Autoren inspirieren lassen.

Die Beschreibung der Kochbücher wurde unverändert aus meinem Original-Post von 2014 übernommen. Ich habe die Verlinkungen und Affiliate-Links zu den Büchern entfernt.

Vegan for Starters

Die einfachsten und beliebtesten Rezepte aus vier Kochbüchern (Vegane Kochbücher von Attila Hildmann)

Autor: Attila Hildmann
128 Seiten
1. Auflage (18.09.2015)
ISBN-10: 3954530937
ISBN-13: 978-3954530939

Das Kochbuch Vegan for Starters von Attila Hildmann enthält Auszüge aus seinen bereits erschienenen Kochbüchern: „Vegan for Fun“, „Vegan for Fit“, „Vegan for Youth“ und „Vegan to go“. Zusätzlich gibt es einen Theorieteil, in dem er erklärt, was vegan eigentlich bedeutet und was die Beweggründe für eine vegane Ernährung sein können (beispielsweise Ethik, Besserung von Beschwerden, abnehmen, cholesterinarme Ernährung etc.).

Die Rezepte werden aufgeteilt in Frühstück, Hauptmahlzeiten, Snacks und Drinks und Desserts. Das Buch ist gerade für vegan-Einsteiger geeignet, da viele der leckeren Rezepte der allgemeinen Ernährung ähneln (beispielsweise Bolognese, Pancakes, Lasagne oder Döner), man die meisten Zutaten im Stamm-Supermarkt erhält und die Rezepte außerdem einfach nachzukochen sind. Ein Kritikpunkt ist jedoch, dass viele der Rezepte größere Mengen von teuren Zutaten enthalten und somit handelt es sich weniger um ein Kochbuch für eine kostengünstig-orientierte Lebensweise.

Vegan for Fun: Vegane Küche, die Spaß macht

Autor: Attila Hildmann
192 Seiten
10. Auflage (17.08.2011)
ISBN-10: 3938100710
ISBN-13: 978-3938100714

Die Liste begann mit Atilla Hildmann und schließt auch mit ihm ab. Das Buch „Vegan for Fun: Vegane Küche, die Spaß macht“ enthält neben Rezepten auch viele gute Tipps und Runduminfos zum veganen Leben. Das Buch wird unterteilt in die folgenden Kapitel: Vegan for Fun: undogmatisch genießen (Viele gute Gründe, Vegan ist cholesterinfrei, Einfach zu ergänzen, Start vegan), mein veganes Leben (Wie alles anfing, Doktrien sind out, mein Fitnesskonzept, Vegan 2.0: Facebook & Communitys), Rezeptteil (Kitchen backstage, richtig satt, Veggie-Party, vegan to go, leicht und lecker, süße Belohnungen) und Tipps (beim Einkaufen, vegan unterwegs, was man im Haus haben sollte, Webadressen zum Einkaufen und Weiterlesen).

Beispiele für enthaltene Rezepte sind: Ahornsirup-Senf-Dressing, Rüblitorte, Aufstriche, Avocadodressing, Baguette, Basilikumdip, Bolognese, Burger, Cannelloni, Champignoncreme, Chili mit Avocado-Joghurt-Topping, Couscoussalat, Cremeschnitte, Curry, Döner, Erbsen-Minze-Aufstrich, Focaccia, Gnocchi, Gulasch, Kartoffelpuffer, Kräuterkruste, Lauchquiche, Mayonnaise, Nasigoreng, Nuggets, Pancakes, Pesto, Pizza, Pralinen, Ravioli, Salsa, Sandwich, Saté, Schaschlikspieße, Spaghetti, Sushi, Tiramisu, Torte, Türkische Pizza mit Minze-Joghurt-Dip, Wokgemüse und Zaziki.

Wie man der Auflistung schon entnehmen kann, gibt Attila Hildmann eine Anleitung wie man alltägliche nicht-vegane Gerichte vegan nachkochen kann. Für Einsteiger ist das vegane Kochbuch super geeignet.

Vegan for Fit - Die Attila Hildmann 30-Tage Challenge

Vegetarisch und cholesterinfrei zu einem neuen Körpergefühl

Autor: Attila Hildmann
264 Seiten
4. Auflage (01.09.2012)
ISBN-10: 3938100818
ISBN-13: 978-3938100813

Im Buch „Vegan for Fit“ fordert dich Attila Hildmann zu einer 30-Tage Challenge heraus, in der du Neues kennen lernen sollst und sich dein Körper verändern kann. Dafür wird die Challenge in einem eigenen Kapitel beschrieben und im Rezeptteil werden dir Rezepte verschiedener Kategorien angeboten (Frühstück, Mittagessen, Snacks, Abendessen, Nachspeisen und Getränke). Attila geht in seinem Buch außerdem auf Hürden während der Herausforderung ein, wie beispielsweise Essen im Restaurant oder die eigene Motivation. Im Kapitel Erfolgsgeschichten kann man die eigene Motivation wieder auftanken und sich Inspirationen holen.

Die Aufmachung ist etwas unübersichtlich. Die Schreibweise ist sehr locker gehalten und Begriffe wie „Biodealer“ für Bioladen werden viel gestreut. Du kannst dieses Buch auch einfach als Kochbuch mit leckeren Rezepten ohne die Challenge nutzen. Für Vegan-Einsteiger ist das Buch auf jeden Fall geeignet, man darf jedoch nicht unterschätzen, dass für die Rezepte eine recht große Erstausstattung an veganen Produkten nötig ist, die recht teuer werden kann.

Vegan for Youth. Die Attila Hildmann Triät.

Schlanker, gesünder und messbar jünger in 60 Tagen.

Autor: Attila Hildmann
288 Seiten
1. Auflage (15.11.2013)
ISBN-10: 3938100915
ISBN-13: 978-3938100912

Und schon wieder begegnet uns Atilla Hildmann. Das Buch „Vegan for Youth“ ist der Nachfolger von „Vegan for Fit“ und „Vegan for Fun“ von Attila Hildmann. Es ist definitiv für vegan-Einsteiger geeignet und vieles wird erklärt. In diesem Buch vertieft Attila sein Konzept und leitet zu einer 60-Tage Challenge an, mithilfe dieser man die Alterungsprozesse zurücksetzen und zu einem neuen eigenen Status quo kommen kann.

Attila bietet Rezepte verschiedener Kategorien an: Frühstück, Hauptgerichte, Snacks, Salate, Nachspeisen und so genannte Superfoods. Beispiele sind: Süßkartoffelpommes, Pilzrisotto, Wraps, Frühstücksbrei oder Kürbis-Süßkartoffel-Stampf. Die Zeitangaben zu den einzelnen Rezepten sind eher schnell und etwas unrealistisch. Nachteilig ist, dass viele Lebensmittel angebrochen werden und diese dann im Schrank stehen – dies ist zum Teil auch teuer. Wer keinen Agavendicksaft oder Mandel- oder Cashewmus mag, sollte dieses Buch nicht kaufen, da diese Lebensmittel häufig verwendet werden. Attila zeigt uns zusätzlich auf, welche Lebensmittel welche positiven und negativen Wirkungen auf uns haben (können).

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Englischsprachige Kochbücher

Vegan Kochen mit dem Thermomix

Hier findest du eine Auswahl an Kochbüchern für das vegane Kochen im Thermomix (TM 31, TM 5, TM6).

Dieser Beitrag enthält Werbung und Affiliate Links zu Amazon und Thalia.

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Rezept für vegane Kokosmakronen – nicht nur zu Weihnachten

Anja — Sun, 09 Dec 2018 09:44:29 +0000

Heute hatte bei mir die Weihnachtsbäckerei geöffnet. Neben klassischen Ausstechplätzchen habe ich dieses mal auch wieder leckere, fluffige vegane Kokosmakronen gebacken. Natürlich vegan – ganz ohne Ei bzw. Eischnee. Sie halten aber trotzdem und schmecken wunderbar saftig nach Kokos. Das Marzipan gibt ihnen eine besondere Note und passt prima zu Weihnachten.

Kokosmakronen ohne Ei und ohne Eischnee

Natürlich brauchen wir für die Eier in den veganen Kokosmakronen einen Ersatz. Ich habe schon mit verschiedenstem Eiersatz gebacken. Je nach Einsatzbereich eignen sich z. B. prima reife Bananen oder Äpfel, um Bindung im Teig herzustellen. Veganen Eischnee kann man auch aus Kichererbsenwasser herstellen – das ist für diese Kokosmakronen aber nicht notwendig und spart somit jede Menge Zeit und zusätzliche Schritte. : )

In einem Schokokuchen machen mir Apfelmus oder Bananen nichts aus, hier geht der Eigengeschmack fast komplett verloren. In veganen Kokosmakronen möchte ich aber keine Fruchtnoten haben. Deshalb greife ich hier auf veganen Eiersatz zurück. Eiersatz ist von verschiedenen Marken erhältlich und kommt meist in Pulverform daher. Enthalten sind rein pflanzliche Komponenten, wie z. B. Kartoffeleiweiß, Lupineneiweiß oder Erbseneiweiß, die für die gewünschte Wirkung von einem Ei sorgen. Die Ei-Proteine werden sozusagen durch pflanzliche Alternativen ersetzt.

Ich verwende sehr gerne den Eiersatz von MyEy*. Hier wird pro Ersatz-Ei ein Esslöffel mit 50 ml Sprudelwasser gemischt (Verhältnis 1 zu 5) und gut gerührt. Es lässt sich sogar aufschlagen. Es gibt keinen Eigengeschmack und ist deshalb prima für fast alles einsetzbar.

Falls du die veganen Kokosmakronen jetzt direkt backen möchtest, und keinen Eiersatz im Haus hast, könntest du stattdessen auch 1/2 reife Banane oder 4 EL Apfelmuß oder 4 EL Sojamehl (mit 150 ml Wasser) verwenden. Das habe ich selbst aber noch nicht probiert und kann dir deshalb nicht sagen, ob vegane Kokosmakronen so zu 100% gelingen oder schmecken.

MyEy EyWeiß, Eiweiß-Ersatz, vegan, natürlich & voll aufschlagbar, mit pflanzlichen Proteinen, glutenfrei

Ersetzt ca. 40 Eier / Eiweiß VOLL AUFSCHLAGBAR - mit wertvollen pflanzlichen Proteinen, für ein phantastisches Volumen und einen weißen, formstabilen veganen Eiweißschaum Leicht vegan kochen und backen, monatelang haltbar und immer frisch. VEGAN-ZERTIFIZIERT - milchfrei und laktosefrei, ohne Ei, Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Soja, Farbstoffe oder Gluten hergestellt. BIO-ZERTIFIZIERUNG - mind. 75% BIO-Anteil. UNIVERSELL - geeignet zum Binden, Lockern und Anreichern von Speisen ohne Eier. Hauptgerichte, kreative Desserts (Baiser, Meringue, Mousse au chocolat, vegane Eierspeisen in Verbindung mit EyGelb), Kekse und Kuchen vegan.

Vegane Kokosmakronen – noch ein paar Tipps

Der Teig muss vor dem Backen nicht kühlen, du kannst also direkt starten.
Die Backoblaten sind optional, du kannst sie benutzten – musst aber nicht.
Für die Schokolade kannst du Zartbitterschokolade, Backkuvertüre oder fertige Kuchenglasur verwenden.

Vegane Kokosmakronen

Lecker, saftig und ganz ohne Ei - vegane Kokosmakronen.

Gericht Dessert

Küche Deutschland

Keyword glutenfrei, kokos, schokolade, süß, überbacken, weihnachten

Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 35

Servings 24 Stück

Author Anja

Zutaten

200 g Kokosraspeln
1/2 TL Zitronenschale
120 g Zucker
3 EL Ei-Ersatz (MyEy Eyweiß oder VollEy)* nach Anleitung mit Wasser aufgeschlagen
1 EL Öl geschmacksneutral oder Kokos-Öl
50 g Marzipanrohmasse nicht jede ist vegan, aufpassen!
100 g Zartbitterschokolade, Kuvertüre oder Kuchenglasus
24 Backoblaten optional

Anleitungen

Vorbereitung

Den Ofen auf 160° Ober/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Wenn du Backoblaten verwendest, diese schon auf dem Backblech verteilen.

Teig für die veganen Kokosmakronen zubereiten

In einer großen Schüssel die Kokosraspeln mit Zitronenschale und Zucker mischen.
Den Ei-Ersatz nach Anleitung zubereiten, bei MyEy im Verhältnis 1:5, d.h. 1 EL MyEy auf 5 EL Wasser. Ingesamt werden drei Eier ersetzt. Wenn du kein MyEy verwendest, dann ersetzt du diese z. B. durch 1/2 reife Banane oder 4 EL Apfelmus (siehe oben).
Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden.
Nun den Ei-Ersatz, die Marzipanrohmasse und das Öl in die Rührschüssel geben und mit den Händen gut verkneten.

Die Kokosmakronen formen

Nun formst du aus dem Teig kleine Kügelchen. Hier ist es wichtig, dass diese nicht ganz "fest" geformt, aber auch nicht zu locker geformt werden. Sie sollten halten, aber keine gepressten Kugeln sein.
Nun gibst du die Kugeln auf das Backblech. Wenn du Oblaten verwendest, gebe sie auf diese und drücke sie, vor allem am Rand, ein klein bisschen fest.

Vegane Kokosmakronen backen

Ab in den Ofen - bei den 160° brauchen sie 15 Minuten.
Lasse die Makronen anschließend kurz auf dem Backblech und dann auf einem Rost gut abkühlen. Da ich kein Kuchengitter zum Abkühlen habe, nehme ich immer unser Backrost. 🙂

Makronen verzieren

Schmelze die Zartbitterschokolade, Backkuvertüre oder die Schokoglasur in einem Wasserbad.
Anschließend nimmst du einen Löffel und verteilst die Schokolade über die Makronen. Schokolade gut trocknen lassen - fertig.
Die veganen Makronen halten sich in einer Keksdose ca. drei Wochen!

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Meine Keksdose ist aus der Weihnachts-Serie von Villeroy & Boch

Und nun wünsche ich dir viel Spaß beim Backen.
Ich freue mich über deinen Kommentar! ♡

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Rosenkohl vegan – in Weißweinsugo mit Gnocchi

Anja — Sun, 07 Oct 2018 18:37:43 +0000

Fast jeder kennt es – Gemüse, das man einfach seit der Kindheit nicht mochte. Und manchmal muss es einfach nochmal probieren, um dann festzustellen, dass es – richtig zubereitet – doch verdammt lecker ist. So erging es mir letzte Woche mit Rosenkohl, vegan zubereitet mit cremiger Weißweinsauce. Als Kind hatte ich wirklich immer ein Grauen davor und fand ihn einfach nur fies bitter. Aber diese Zubereitung hier schmeckt einfach nur zauberhaft lecker!

Der Weißwein gibt dem Gericht noch einen besonderen Kick und mit leckeren Gnocchi zauberst du ein richtig tolles Gericht. Also, wenn du Rosenkohl nicht magst: Gibt ihm noch eine Chance! 🙂

Zutaten für 2 Portionen

200 g Rosenkohl-Röschen
50 g Alsan oder Margarine
500 ml Wasser, ggf. etwas mehr
50 ml veganer Weißwein
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 TL Zucker
200 ml Hafer- oder Sojasahne
Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss gemahlen
Petersilie (frisch oder tiefgekühlt)
500 g Gnocchi (Probier doch mal selbstgemachte vegane Gnocchi)

Optional passt auch eine Möhre prima, diese einfach in kleine Stücke schneiden und mit dem Rosenkohl zusammen anbraten.

Rosenkohl-Zubereitung in lecker

Rosenkohl vegan zubereiten

Zuerst musst du die Rosenkohl-Röschen abwaschen und anschließend schälen. Dafür die oberste „Schicht“ entfernen, unten den Strunk abschneiden und kreuzförmig einschneiden.

Dann in einer großen Pfanne 25 g von der Alsan oder Margarine erhitzen und die Rosenkohl-Röschen hinzugeben. Ca. 5 Minuten anbraten, sodass die Röschen etwas Farbe bekommen. Den Knoblauch und die Zwiebel fein würfeln und mit in die Pfanne geben. Jetzt mit der Hälfte vom Wasser und dem Weißwein ablöschen. Den Herd auf mittlere Temperatur stellen.

Jetzt musst du Geduld haben, denn die Röschen müssen 15 bis 20 Minuten köcheln. Wenn das Wasser verdampft bzw. verkocht ist, wieder neues Wasser hinzugeben, sodass die Röschen immer in etwas Wasser schwimmen. Nach ca. 10 Minuten den Zucker hinzugeben. Zwischendurch immer mal wieder umrühren.

Jetzt die Gnocchi timen, damit sie nach den 20 Minuten auch fertig zügig fertig sind.

Wenn der Rosenkohl 15 bis 20 Minuten vor sich hin geköchelt hat, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie würzen und de Hafer- oder Sojasahne sowie die anderen 25 g von der Alsan hinzugeben. Jetzt noch kurz einköcheln lassen, die Gnocchi unterheben – fertig! Schon hast du Rosenkohl vegan perfekt zubereitet. =)

Optional kannst du noch mit etwas Balsamico-Creme dekorieren.

Guten Appetit!

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Veganeo

Geröstete Kichererbsen aus dem Ofen – vegane knusprige Beilage oder Snack

Vorteile der gerösteten Kichererbsen

Kichererbsen sind gesund

Geröstete Kichererbsen

Zutaten

Grund-Zutaten

Meine Gewürz-Tipps

Anleitungen

Wozu passen die gerösteten Kichererbsen?

Häufige Fragen zu gerösteten Kichererbsen

Wie lange sind die gerösteten Kichererbsen haltbar?

Wie bewahre ich sie am besten auf?

Kann ich die Kichererbsen nochmal warm machen?

Muss ich die Kichererbsen schälen?

Muss ich auf noch etwas achten?

Hast du das Rezept für geröstete Kichererbsen ausprobiert?

Veganer Adventskalender gesucht? Die große Übersicht.

Die veganen Adventskalender 2022

Vegane Adventskalender mit Schokolade: Die Klassiker aus Kindheitstagen

Klassische vegane Adventskalender mit 24 Schokolädchen

vantastic foods Adventskalender mit Schakalode

moo free mit Bio-Schokolade

vantastic foods Adventskalender mit weißer Schakalode

Veganer Adventskalender mit Pralinen und Trüffel von Stefanie Bengelmann

Schokoladige Adventskalender ohne Gluten und ohne Nüsse

Plamil „smooth“ – vegan, bio, fairtrade

Salted Caramel – veganer Adventskalender von Plamil

NOMO – vegan und allergiefreundlich

Was ist ein veganer Adventskalender?

Food- und Gewürz Adventskalender

Der vegane mymuesli Adventskalender „Premium Snack“

3bears Porridge Kalender – mit Bio-Porridge durch die Adventszeit

Veganer Adventskalender mit Feinkost von Gepp’s„Vegane Weihnachten“

Veganer Adventskalender mit Nussriegeln von foodloose inkl. limitierten Weihnachtseditionen

Nüsschen und Trockenfrüchte von Seeberger

Mit Glück durch die Adventszeit:24 vegane Glückskekse von Happy

Veganer Adventskalender für Genießer –Balsam-Essig und Olivenöl

Foodist Adventskalender –vegane Edition 2022

Der kleine Gewürz-Adventskalender von Just Spices – 24 Gewürzmischungen

Der große Gewürz-Adventskalender von Just Spices mit Kochbuch

Ankerkraut Adventskalender mit veganen Gewürzen im Korkenglas

Der vegane Adventskalender von „der Zuckerbäcker“

Noch mehr vegane food-Adventskalender im Überblick

Imagine Chocolate Adventskalender

Spicebar Back-Adventskalender mit Rezepten und Backideen

Spicebar Koch-Gewürz Adventskalender mit Rezepten

Kloster Kitchen Adventskalender mit 35 Ingwer-Shots

Sonnentor Gewürz Adventskalender

PlantLife Adventskalender – Nüsse und Trockenfrüchte in Rohkost-Qualität

Weihnachtskalender mit 24 Leckereien für die Adventszeit

Tee-Adventskalender

Der Tee-Adventskalender „Tree of Tea“

Weitere tolle Tee-Kalender

Vegane Adventskalender – mal ganz anders

Der vegane adventsome Adventskalender 2022

Nachhaltiger Adventskalender von PlantBase mit Naturkosmetik und Zero-Waste-Produkten

Der Saatgut Adventskalender –Kräuter, Obst und Gemüse

Der Blumen-Adventskalender: Blumensamen von OwnGrown

Der Saatgut-Adventskalender von Boxiland

Spielspaß für Erwachsene: Professor Charlies Reise um die Welt – Ein Rätselspiel in 24 Episoden

Magnet-Adventskalender

Adventskalender in der Dose – für mehr Achtsamkeit in der Adventszeit

Adventskalender vegan basteln und füllen – Ideen gesucht?

Adventskalender vegan befüllen

Vegane Süßigkeiten

Vegane Kosmetik

Ideen für sonstigen Inhalt

Schöne Do-it-yourself-Sets

Die Adventszeit kommt zügiger, als man denkt – schnell sein lohnt sich

Mein Fazit

Vegane Kartoffelsuppe mit Räucher-Schmand

Räucher-Schmand statt Räucher-Tofu

Das Suppengrün gibt der veganen Kartoffelsuppe einen intensiven Geschmack

Vegane Kartoffelsuppe mit Räucher-Schmand

Kochutensilien

Zutaten

Für die vegane Kartoffelsuppe

Für den Räucher-Schmand

Anleitungen

Hast du das Rezept für
geröstete Kichererbsen ausprobiert?

Vegane Adventskalender mit Schokolade:
Die Klassiker aus Kindheitstagen

Der vegane mymuesli
Adventskalender „Premium Snack“

3bears Porridge Kalender –
mit Bio-Porridge durch die Adventszeit

Veganer Adventskalender mit Feinkost von Gepp’s
„Vegane Weihnachten“

Veganer Adventskalender mit Nussriegeln von foodloose
inkl. limitierten Weihnachtseditionen

Mit Glück durch die Adventszeit:
24 vegane Glückskekse von Happy

Veganer Adventskalender für Genießer –
Balsam-Essig und Olivenöl

Foodist Adventskalender –
vegane Edition 2022

Der kleine Gewürz-Adventskalender
von Just Spices – 24 Gewürzmischungen

Der große Gewürz-Adventskalender
von Just Spices mit Kochbuch

Ankerkraut Adventskalender mit
veganen Gewürzen im Korkenglas

PlantLife Adventskalender –
Nüsse und Trockenfrüchte in Rohkost-Qualität

Der Tee-Adventskalender
„Tree of Tea“

Nachhaltiger Adventskalender
von PlantBase mit Naturkosmetik
und Zero-Waste-Produkten

Der Saatgut Adventskalender –
Kräuter, Obst und Gemüse

Der Blumen-Adventskalender:
Blumensamen von OwnGrown

Spielspaß für Erwachsene:
Professor Charlies Reise um die Welt –
Ein Rätselspiel in 24 Episoden

Adventskalender in der Dose –
für mehr Achtsamkeit in der Adventszeit

Adventskalender vegan basteln und füllen –
Ideen gesucht?

Hotel, Ferienwohnung, Camping?
Viele Urlaubs-Möglichkeiten.

Der vegane Grundvorrat:
Lebensmittel, die ich im Urlaub dabei habe

Vegan im Urlaub –
Einkaufen gehen und Neues entdecken