Vegane Basics

Einstiegshilfen und Grundrezepte für Neu-Veganer und Interessierte.

Vegan Backen: Ohne Ei, Milch und Butter geht es auch – Teil 1

Ohne tierische Produkte backen – geht das? Na klar! Auf Eier, Butter und Milch kann man prima verzichten. Man muss dafür nicht alles, was man über das Backen gelernt hat, umwerfen. Es werden einfach die tierischen Produkte durch Alternativen ersetzt. Welche das sind, möchte ich euch in diesem kleinen „vegan Backen“-Guide vorstellen. mehr lesen

Der Einstieg: Vegane Lebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten

„Was kann man als Veganer eigentlich noch essen?“ ist wohl eine der meistgestellten Fragen an Veganer. In diesem Artikel möchte ich euch zeigen, wie vielfältig die veganen Lebensmittel sind und wie leicht es ist, vegan einzukaufen und zu kochen. Die meisten tierischen Produkte können durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Welche das sind und wo man sie bekommt, stelle ich euch hier vor. mehr lesen