Danke deine Rezepte klingen sehr toll!Hab mich vorhin mal ein wenig eingelesen, nachdem ich durch die Suche nach veganen Burgern hier gelandet bin ^^

Mhhhhh.. das klingt alles seeehr lecker!

Hey danke für die schnelle Antwort, dann mach ich sie einfach „normal“ Gibt eh genug verschiedenes und dann müssen wir armen Vegetarier/Veganer nicht warten 😉

Ich mach eh meist zum Grillen Gemüsespiesse :(Paprika/Zwiebel/Cherrytomate/Champignons/Zucchini/Aubergine in Sonnenblumenöl mit verschiedenen Kräutern und etwas Zitronensaft, Salz, bunten Pfeffer einlegen und dann aufspiessen)

vegane Kräuterbutter

gefüllte Champignons (Stiel klein würfeln mit veganer Kräuterbutter und fein gehackter Tomate vermischen )

gefüllte Tomaten ( Couscous kochen und Paprika, Zwiebel, Zucchini, Aubergine fein schneiden in Öl und Kräutern anbraten mit dem Couscous vermischen und in die ausgehöhlten Tomaten geben ) dazu dann ne fruchtige Tomatensauce

Hallo, ich glaube fast nicht.. dadurch, dass die Möhren und Kartoffeln „roh“ da rein kommen müssen diese richtig durchgebraten werden. Vielleicht wenn man Sie vorher anbrät und danach auf den Grill gibt? Aber – probieren geht über studieren. Ich würde mich freuen, wenn du dich nochmal meldest, falls du es probiert hast. Die Grillsaison fängt ja bald an! : ) Liebe Grüße, Anja

Waren total lecker! Hab noch Kreuzkümmel mit reingetan und Knoblauch weggelassen. Statt Kichererbsenmehl habe ich 1 EL Sojamehl und 1 EL MyEy genommen. Lecker, den Rest gibt’s morgen auf der Arbeit.

Für den Dip habe ich ca. einen halben Becher Sojajoghurt mit Artischocken in Öl aus dem Glas, ein paar Minzblättern, etwas Senf, eine Zehe Knoblauch, Salz und Pfeffer zusammen kurz püriert. 🙂

Hallo Johanna,
das klingt aber lecker! Hast du ein Rezept für den Dip? 🙂
Viele Grüße
Anja

Liebe Grüße,
Johanna